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中餐廚師長(zhǎng)

8000-10000元
  • 南陽宛城區(qū)
  • 南陽
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住
崗位內(nèi)容: 1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感,確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢 2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高烹飪技藝和標(biāo)準(zhǔn)化流程制作 3. 確保菜品快速準(zhǔn)確達(dá)標(biāo) 任職要求: 1. 3年及以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn),對(duì)原材料和食材有深入了解 2. 具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作精神 3. 擅長(zhǎng)菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗(yàn) 4. 熟練掌握成本控制和收支平衡
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工作地點(diǎn)

南陽宛城區(qū)灌記砂鍋(府衙店)

職位發(fā)布者

胡向麗/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo南陽龍麗餐飲管理有限公司
南陽龍麗餐飲管理有限公司,有福林河鮮酒樓、萬里船毛肚火鍋、龍麗斑魚坊,龍麗港式花膠等知名品牌。龍麗斑魚坊是龍麗餐飲的主打品牌,聚焦0.5mm生魚片產(chǎn)品,以“聯(lián)賽排名”管理機(jī)制為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。進(jìn)入南陽以來,連續(xù)12家門店持續(xù)盈利,第三方網(wǎng)站評(píng)價(jià)4.5星以上。龍麗餐飲人明白,僅僅是獨(dú)具特色的產(chǎn)品、匠心精神的教育,并不能使品牌活下來、活得更好。龍麗斑魚坊苛刻的斑魚刺身大師培養(yǎng)工程、嚴(yán)厲的工藝督導(dǎo)、神秘顧客的暗訪評(píng)分機(jī)制,讓斑魚工藝充滿魅力。0.5mm生魚片,是經(jīng)完美創(chuàng)作的純手工美學(xué)作品:薄如蟬翼、三秒即熟,口感清新自然、勁道鮮美,魚刺幾乎可以忽略不計(jì)。并采用云貴高原特產(chǎn)生態(tài)斑魚,苛刻的原產(chǎn)地采購、物流、檢驗(yàn)體系,即便同樣是斑魚莊,龍麗斑魚坊仍然能脫穎而出,讓顧客產(chǎn)生好評(píng)和依賴?!褒堺悺笔驱堺惒惋嫻芾碛邢薰镜淖?cè)商標(biāo),寓意“魚中之龍、大美麗江”。龍麗餐飲以“顧客滿意”、“員工滿意”“雙手改變命運(yùn)”為導(dǎo)向,實(shí)行ABC價(jià)值評(píng)估體系和人才培養(yǎng)體系,不斷優(yōu)化內(nèi)部管理機(jī)制、提升人才素質(zhì),在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時(shí),也讓員工過上精神富足和生活富裕的美好生活。
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