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該職位已失效,看看其他機會吧

低溫工段長

8000-10000元
  • 天津東麗區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

現(xiàn)場管理快速消費品
崗位職責?:
?1.負責低溫乳制品(巴氏殺菌乳、酸奶、低溫乳飲料等)生產(chǎn)工段的全面管理,確保生產(chǎn)計劃按時完成。
2.監(jiān)控殺菌、發(fā)酵、灌裝、冷藏等關(guān)鍵工藝流程,確保工藝參數(shù)(溫度、時間、PH值)符合標準。
?3.執(zhí)行HACCP、GMP管理體系,監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備消毒及人員操作規(guī)范,確保產(chǎn)品質(zhì)量達標。
4.配合質(zhì)檢部門進行產(chǎn)品抽檢,處理生產(chǎn)異常及不合格品,實現(xiàn)全程質(zhì)量追溯。
?5.組織設(shè)備日常點檢、維護及故障處理,保障生產(chǎn)線穩(wěn)定運行,減少停機時間。
6.優(yōu)化資源利用,控制原輔料、能源消耗,降低生產(chǎn)成本。
?7.負責班組人員排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團隊技能及安全生產(chǎn)意識。
8.定期召開生產(chǎn)會議,傳達任務(wù)目標及安全規(guī)范。
?9.推動工藝優(yōu)化、效率提升及技術(shù)改造,參與新產(chǎn)品試生產(chǎn)及工藝驗證。
任職要求?
?1.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、乳品加工、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.10年以上乳制品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉低溫乳制品生產(chǎn)工藝及設(shè)備操作。
3.有HACCP、ISO 22000體系實施經(jīng)驗,熟悉冷鏈管理及微生物控制。
?4.熟練操作巴氏殺菌機、發(fā)酵罐、灌裝機等低溫生產(chǎn)設(shè)備。
5.具備數(shù)據(jù)分析能力,能通過生產(chǎn)記錄優(yōu)化工藝流程。
6.較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及應(yīng)急問題處理能力。
?7.責任心強,注重細節(jié),具備食品安全及環(huán)保意識。
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工作地點

東麗區(qū)天津海河乳品有限公司

職位發(fā)布者

張先生/人力資源

三日內(nèi)活躍
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公司Logo天津海河乳品有限公司
天津海河乳品有限公司(以下簡稱海河乳品公司)的前身是天津海河乳業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1957年,歷經(jīng)六十余年的變革,確立了城市型乳業(yè)的企業(yè)定位以及在天津市場的主導(dǎo)品牌地位。為落實習(xí)總書記對天津提出的“三個著力”中“著力保障和改善民生”的部署要求,適應(yīng)我市“十四五”規(guī)劃制造業(yè)立市、打造國際消費中心城市和區(qū)域商貿(mào)中心城市的需要,不斷提升企業(yè)整體生產(chǎn)能力和工藝水平,于2019年4月,成立海河乳品公司,注冊資本1.994億元,位于天津空港經(jīng)濟區(qū),占地面積62286.2平米,總投資額約59800萬元。海河乳品公司奶源來自國有自有優(yōu)質(zhì)牧場,原料奶蛋白含量、乳脂率均高于國標技術(shù)要求。生產(chǎn)加工設(shè)備引進了瑞典、意大利、德國、美國等國際頂尖及國內(nèi)先進乳品加工、灌裝全自動生產(chǎn)線和自動化包裝設(shè)備,采用國際同行業(yè)先進工藝流程操作,產(chǎn)品包含滅菌乳、調(diào)制乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、乳飲料等五大類100余種品種。海河乳品公司在未來發(fā)展中,將通過液體乳IFS歐盟體系認證、中國優(yōu)質(zhì)乳工程建設(shè),大力推進企業(yè)科技創(chuàng)新和數(shù)字化轉(zhuǎn)型,有效提升產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全科學(xué)管理水平,并按照食品集團一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,打通奶業(yè)板塊上下游的戰(zhàn)略部署,圍繞從飼料種植、國有牧場奶源、智能制造、自主研發(fā)、到銷售服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為一體優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),實現(xiàn)海河牛奶從田間到餐桌全程可控追溯,建立與消費者的信任,真正成為一家“引領(lǐng)健康、追求品質(zhì)、用心服務(wù)”的中國優(yōu)秀乳品企業(yè)。
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