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廚師長(zhǎng) (1名)

核心職責(zé)： 全面管理廚房運(yùn)營(yíng)，把控菜品質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生；科學(xué)制定南北融合菜單；精通各大菜系熱菜及早餐面點(diǎn)；成本控制、團(tuán)隊(duì)管理。

關(guān)鍵要求：

持國(guó)家二級(jí)中式烹調(diào)師證（必備）。

5年以上餐廳/大型食堂廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。

精通川、魯、粵、淮揚(yáng)等南北菜系及包子、饅頭、面條等早餐面點(diǎn)制作，能創(chuàng)新。

熟悉成本控制、食品安全（6S）。

強(qiáng)組織、管理能力，責(zé)任心強(qiáng)。

薪資范圍： 8000 - 10000 元/月 (面議，依據(jù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰?