崗位職責:
- 負責從源頭到成品的全鏈條食品安全風險識別與系統(tǒng)化管控。
- 熟悉食品安全體系與法規(guī),協(xié)助維護質(zhì)量管理體系,參與內(nèi)部質(zhì)量審核,整改質(zhì)量問題。
- 跟蹤客戶質(zhì)量投訴,分析投訴原因(如風味異常、包裝破損),推動相關部門改進。
任職要求:
- 教育程度:本科及以上學歷。
- 專業(yè)要求:食品質(zhì)量與安全、生物工程、檢驗檢測技術等相關專業(yè)。
- 實習經(jīng)驗:熟悉食品檢測方法(如國標 GB 5420 奶酪檢測標準),有食品檢測實習經(jīng)驗優(yōu)先。
- 技能素養(yǎng):具備嚴謹?shù)倪壿嬎季S,原則性強。