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更新于 8月21日

品控負(fù)責(zé)人

5000-10000元
  • 蕪湖弋江區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

適應(yīng)出差。
一、 核心職責(zé)
1.負(fù)責(zé)原材料、輔料、包材等供應(yīng)商的開發(fā)、審核、評(píng)估與管理。
2.制定并執(zhí)行來料檢驗(yàn)(IQC)標(biāo)準(zhǔn)和抽樣計(jì)劃。
3.處理來料異常、供應(yīng)商質(zhì)量問題,推動(dòng)根本原因分析與糾正預(yù)防措施。
4.對供應(yīng)商進(jìn)行定期稽核(現(xiàn)場審核),評(píng)估其質(zhì)量體系、生產(chǎn)環(huán)境、HACCP/GMP執(zhí)行情況。
5.參與新供應(yīng)商導(dǎo)入及新物料的試產(chǎn)驗(yàn)證。
6.監(jiān)控供應(yīng)商質(zhì)量績效(如批次合格率、客訴率),并推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)。
7.確保所有來料符合國家食品安全法規(guī)及公司內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
二、 具體招聘要求
1. 教育背景與專業(yè)
學(xué)歷:通常要求大專及以上學(xué)歷,本科更佳。
專業(yè):食品工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)
年限:要求1-3年或以上的食品、快消品或相關(guān)行業(yè)的品質(zhì)管理、品控、檢驗(yàn)或供應(yīng)鏈相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容:
有食品工廠或食品供應(yīng)鏈品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
熟悉食品原輔料(如糧油、果蔬、肉類、乳制品、添加劑、包材等)的特性與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
有供應(yīng)商審核或駐廠經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工具與軟件:
熟練使用Office辦公軟件(Word, Excel, PowerPoint),尤其擅長Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)整理與分析。
有使用ERP、MES或LIMS系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4. 核心能力與素質(zhì)
責(zé)任心與原則性:工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,對食品安全有高度的責(zé)任感和原則性。
溝通協(xié)調(diào)能力:能與供應(yīng)商、采購、生產(chǎn)、研發(fā)等部門有效溝通,具備良好的談判和協(xié)調(diào)能力。
問題解決能力:具備邏輯思維,能分析質(zhì)量問題,推動(dòng)供應(yīng)商進(jìn)行整改。
學(xué)習(xí)能力:食品行業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)更新快,需具備持續(xù)學(xué)習(xí)的能力。
抗壓能力:能適應(yīng)快節(jié)奏工作,處理突發(fā)的質(zhì)量問題。
出差意愿:需要經(jīng)常前往供應(yīng)商工廠進(jìn)行審核、驗(yàn)貨或處理問題,必須能接受頻繁出差。

工作地點(diǎn)

蕪湖弋江區(qū)金鷹世界中心A座寫字樓4203

職位發(fā)布者

沈晶晶/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo蕪湖飛凡餐飲管理有限公司
2020年公司在安徽蕪湖自主創(chuàng)立了熊麻婆品牌,融合安徽深厚美食底蘊(yùn)與創(chuàng)新理念,迅速嶄露頭角,成為餐飲市場的新亮點(diǎn)。致力于為消費(fèi)者提供現(xiàn)炒澆頭面,以新鮮食材,獨(dú)特口味,超高性價(jià)比打造快餐面食優(yōu)選品牌,滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。秉承“新鮮現(xiàn)炒,品質(zhì)至上,顧客滿意,”從食材挑選到烹飪上桌,嚴(yán)格把關(guān)每個(gè)環(huán)節(jié),確保每一碗面的品質(zhì)。截止至2025年7月,熊麻婆總門店量達(dá)500家,門店規(guī)模在細(xì)分賽道排名第一。覆蓋13省61市。其中安徽省241家,河南省109家,江蘇省40家。從2025年1月至6月,門店的增長率達(dá)38.7%。公司擁有專業(yè)的研發(fā),招商、運(yùn)營、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。我們的目標(biāo)2027年門店突破2000家,2030年門店規(guī)模達(dá)4000家,加速品牌全國布局,提升市場占有率,構(gòu)建多元化餐飲集團(tuán)。加入我們,共創(chuàng)未來!
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