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更新于 7月10日

采購經(jīng)理/總監(jiān)(團餐、食材配送行業(yè))

8000-10000元
  • 東莞
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生鮮食品調(diào)味品冷凍食品招標(biāo)采購招商采購團餐、食材配送行業(yè)雷厲風(fēng)行、有統(tǒng)籌管理能力人品端正、有格局零售/批發(fā)食品/飲料餐飲服務(wù)
工作描述:
全面主持公司采購部工作,提出公司物資采購計劃,報公司副總經(jīng)批準(zhǔn)后組織實施,以合理的物料采購成本開展各項采購工作,確保各項采購任務(wù)完成。
崗位職責(zé):
1、調(diào)查研究公司各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況。指導(dǎo)并監(jiān)督采購部開展采購作業(yè),不斷提高采購團隊工作水平,確保公司采購工作正常有序開展。
2、審核部門呈報的采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支,以有效的資金,保證最大的物資供應(yīng)。
3、熟悉和規(guī)范管理公司所需各類物資的各稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求,對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
4、監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,邀請公司總經(jīng)辦、財務(wù)管理者參與合同評審并主持供應(yīng)商合同簽定、執(zhí)行和落實情況。
5、按計劃完成公司各類物資的采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支。制定合理的采購計劃,保證生產(chǎn)、銷售的合理庫存。
6、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制。嚴(yán)格落實采購過程中貨比三家原則、比價格、比質(zhì)量。
7、對部門人員的人才梯隊建設(shè)、優(yōu)化,績效管理、激勵、培訓(xùn)。主持召開部門管理例會,定期匯報采購落實結(jié)果。
8、通過加強與公司各部門溝通和交流,不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)市場和同行經(jīng)驗,提升工作方法,提高采購作業(yè)效率和質(zhì)量,以降低采購成本,提高公司物料銷售利潤。
9、每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表,呈公司總經(jīng)辦及財務(wù)部經(jīng)理,以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目。
10、督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中,要遵記守法,講信譽,不索賄,不受賄,與供貨單位建立良好的關(guān)系,在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來
11、負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育,使所有員工適應(yīng)市場快速發(fā)展
12、負(fù)責(zé)評估與選擇具有品質(zhì)保證、技術(shù)性能、價格成本、交貨和服務(wù)響應(yīng)等綜合競爭優(yōu)勢的合格供應(yīng)商,參與銷售定價工作,提高相關(guān)材料、采購成本的數(shù)據(jù)
13、跟客戶和各事業(yè)部負(fù)責(zé)人保持良好的溝通跟合作關(guān)系,維系良好的客情關(guān)系,了解客戶需求及需求商品定位并轉(zhuǎn)各相關(guān)部門落實執(zhí)行。
崗位要求:
1、大專以上食品或物流管理專業(yè)
2、有3年以上食品或供應(yīng)鏈管理相關(guān)工作經(jīng)驗
3、商品知識、采購管理、供應(yīng)商管理、ERP系統(tǒng)商品管理
4、有部門問題處理及決策能力、采購、物流問題解決能力、有團隊、客戶、供應(yīng)商管理協(xié)調(diào)、溝通能力
5、為人正直、性格開朗、工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)

工作地點

東莞增米中央廚房供應(yīng)鏈有限公司105

職位發(fā)布者

陳先生/高級人事主管

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東莞增米中央廚房供應(yīng)鏈有限公司以廣西上林縣四千畝農(nóng)業(yè)基地為依托,以長壽之鄉(xiāng)的青山綠水,優(yōu)質(zhì)土壤為基礎(chǔ),經(jīng)六年時間完成了優(yōu)質(zhì)瓜果、蔬菜、家禽的種養(yǎng)殖基地培育過程,現(xiàn)在公司發(fā)展模式是:農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央廚房+雙線大平臺;2019年2月東莞增米中央廚房正式落地東莞東城華科城,廠區(qū)面積2860m2,中央廚房引進歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)體系,購入進口全自動洗菜、切菜、熱烹、包裝設(shè)備,采用中央廚房加工的產(chǎn)品,可以保證原料新鮮、保障食品安全、集約化加工,有效降低成本,提高產(chǎn)品利潤?,F(xiàn)在公司發(fā)展模式是:農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央廚房+雙線大平臺;公司專注餐飲行業(yè)十余年,擁有大型倉儲及冷鏈配送體系,堅持在傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上全面深化互聯(lián)網(wǎng)的改革,打造了全國首家以服務(wù)B端企業(yè)為主的O2O廚師上門服務(wù)平臺,形成了廚師資源集約化、餐廚服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、廚師手藝專長化、服務(wù)團隊統(tǒng)一化的餐飲服務(wù)形式。成功摸索出“農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)+中央大廚房+雙線大平臺”的發(fā)展模式,現(xiàn)有2家中央廚房,為各級政府單位、上市企業(yè)、中小企業(yè)、高校、職中、中小學(xué)、醫(yī)院等100多家單位提供服務(wù)。
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