職位描述
肉制品調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責
1.負責公司食品研發(fā)部門的全面管理和工作協(xié)調(diào)。
2.組織、制定和執(zhí)行新產(chǎn)品研發(fā)計劃和方案，推動公司產(chǎn)品創(chuàng)新和
技術(shù)提升。
3.設定并監(jiān)督研發(fā)團隊的目標和任務，確保項目進度和質(zhì)量達到預
期目標。
4.持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和競爭對手的產(chǎn)品信息，及時提出產(chǎn)品改進意
見。
5.根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，制定年度研發(fā)預算、規(guī)劃和資源配置。
崗位要求
1.大專及以上學歷，經(jīng)驗豐富者學歷可放寬要求。
2.至少3-5年食品研發(fā)經(jīng)驗，有燒烤或相關行業(yè)品控經(jīng)驗者優(yōu)
先。
2.組織、制定和執(zhí)行新產(chǎn)品研發(fā)計劃和方案，推動公司產(chǎn)品創(chuàng)新和
技術(shù)提升。
3.設定并監(jiān)督研發(fā)團隊的目標和任務，確保項目進度和質(zhì)量達到預
期目標。
4.持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和競爭對手的產(chǎn)品信息，及時提出產(chǎn)品改進意
見。
5.根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，制定年度研發(fā)預算、規(guī)劃和資源配置。
崗位要求
1.大專及以上學歷，經(jīng)驗豐富者學歷可放寬要求。
2.至少3-5年食品研發(fā)經(jīng)驗，有燒烤或相關行業(yè)品控經(jīng)驗者優(yōu)
先。
3.具備良好的團隊管理和溝通能力，能有效領導和協(xié)調(diào)團隊工作
4、具備較強的分析和問題解決能力，能夠快速準確的識別和解決
產(chǎn)品質(zhì)量問題。
產(chǎn)品質(zhì)量問題。
5、.工作細心、嚴謹、耐心，有責任心和團隊合作精神
工作地點
牡丹區(qū)菏澤市錦全食品有限公司
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蘇童/人事經(jīng)理
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菏澤市錦全食品有限公司山東錦全食品，專注于研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售、餐飲定制燒烤產(chǎn)品、餐飲鹵制產(chǎn)品，戶外室內(nèi)雙場景應用產(chǎn)品等，秉承“天然健康、原汁原味”的價值理念，以“傳承美食文化、創(chuàng)新美味風格”為己任。公司擁有GMP標準化車間，建有食品工業(yè)園區(qū)占地50畝，熟練工人800人，公司定位國內(nèi)國外雙主場，產(chǎn)品定位，餐飲定制加戶外室內(nèi)雙場景，建有燒烤分類式生產(chǎn)車間、海鮮生產(chǎn)車間、廠房面積達20000平方米；我們公司在2020年5月份通過了9001的認證．同年11月份又通過了 HACCP認證，21年11月份投入使用 ERP管理系統(tǒng)，打造成為人工智慧加原宇宙，現(xiàn)實與虛擬工廠雙結(jié)合，讓管理數(shù)據(jù)透明、流程標準化，我們圍繞ERP人工智慧，完成標注化生產(chǎn)作業(yè)流程，從而提升產(chǎn)品生產(chǎn)和溯源精準化管理，錦全食品根據(jù)市場需求不斷調(diào)整和梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成了餐飲定制、戶外室內(nèi)的三大體系，2023年我們打開了韓國，東南亞，歐洲和北美市場。公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)線30條、配備有建筑面積達6000平方米的冷凍、冷藏庫，并建有滿足出廠檢驗的化驗室，產(chǎn)品年均生產(chǎn)能力達6000噸。
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