一、任職資格

1、本科及以上學歷，食品科學、營養(yǎng)學或相關專業(yè)；
2、3年以上食品研發(fā)經驗，熟悉研發(fā)流程與工藝配方，速食食品研發(fā)經驗者優(yōu)先；
3、具備扎實的食品科學知識，了解食品加工技術、食品安全和營養(yǎng)學；
4、熟悉國家有關法律法規(guī)、行業(yè)準則及質量體系規(guī)范；
5、具備創(chuàng)新思維，能夠開發(fā)出新穎、有競爭力的產品；
6、良好的溝通能力，能夠與團隊成員和跨部門有效溝通；

二、崗位職責
1、市場調研與產品規(guī)劃：根據客戶需求和市場動向制定開發(fā)策略和進行產品規(guī)劃設計，開拓新品、精品；
2、產品設計與研發(fā)：負責新產品概念的提出，并制定新產品研發(fā)計劃以及產品生命周期的管理，定期進行效益評估，包括包裝改進、發(fā)貨優(yōu)化等
3、產品測試與優(yōu)化：負責新產品的開發(fā)和老產品的改進，組織對新產品的測試，并對實驗結果組織品嘗測試，對反饋信息進行科學處理，做出正確的調整
4、質量管理與控制：負責制定半成品、成品及原輔料質量標準和成品登記標準；
5、培訓與溝通：負責工藝的培訓和推廣，與其他部門進行有效溝通協作，確保產品開發(fā)的順利進行；
6、文件編寫與管理：負責編寫新品的產品說明書并組織審批，同時負責產品與技術信息資料的收集，并進行加工處理處理和運用；
7、產品的審定：審定包裝設計、產品圖片拍攝、包裝文案，詳情頁文案以及推廣文案；
8、法規(guī)遵循：熟悉產品原輔料特性，以及相應的法律法規(guī)，確保產品開發(fā)符合國家標準和行業(yè)規(guī)劃；對預包裝食品標簽通則、廣告法、新資源食品相關法規(guī)有一定了解；

三、工作時間
周中：9:00-18:30，午休：12：00-13：30
周末雙休，節(jié)假日正常休息

四、薪資待遇/試用期
薪資結構：無責底薪+績效，綜合8K-10K
五險一金
試用期1-6個月，前三個月績效考核合格正常轉正，也可以申請更早轉正