一、崗位職責(zé)
戰(zhàn)略落地與運營規(guī)劃
牽頭制定集團年度運營目標(biāo)（含門店拓展、營收增長、成本控制等核心指標(biāo)），分解至各區(qū)域分公司，確保達成（如年門店存活率≥95%、單店坪效提升≥10%）。
主導(dǎo)連鎖運營體系升級，具有建立 “總部 - 區(qū)域 - 門店” 三級管控模型經(jīng)驗，優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化流程（包括選址、開店、陳列、服務(wù)等多項 SOP），每季度組織流程審計并迭代。
門店運營管理
統(tǒng)籌全國門店日常運營，監(jiān)控關(guān)鍵指標(biāo)（日均客流、客單價、復(fù)購率、員工人效等），對連續(xù) 3 個月未達標(biāo)的門店啟動整改方案（閉店 / 換址 / 團隊調(diào)整）。
推動區(qū)域化運營創(chuàng)新，結(jié)合不同城市消費特征（如一線 vs 下沉市場），審批差異化產(chǎn)品組合、促銷策略及定價方案。
供應(yīng)鏈與成本控制
協(xié)同供應(yīng)鏈部門優(yōu)化采購體系，建立集中采購 + 區(qū)域直采雙模式，目標(biāo)降低門店物料成本 。
主導(dǎo)運營成本管控，設(shè)定門店租金占比、人力成本占比等紅線指標(biāo)，每季度分析成本結(jié)構(gòu)并提出優(yōu)化措施。
團隊建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化輸出
搭建連鎖運營人才培養(yǎng)體系，設(shè)計 “店長 - 區(qū)域經(jīng)理 - 運營總監(jiān)” 晉升通道，通過清晰的晉升通道和激勵機制激發(fā)團隊動力。能準(zhǔn)確識別團隊成員的優(yōu)勢與短板，針對性地進行培養(yǎng)，比如為儲備店長提供定制化培訓(xùn)課程，同時通過設(shè)定團隊目標(biāo)、分享業(yè)績成果等方式，提升團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。要求年度儲備店長數(shù)量≥新增門店數(shù) 1.2 倍。
具備推動數(shù)字化運營工具落地（如門店 ERP 系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)）經(jīng)驗，實現(xiàn)運營數(shù)據(jù)實時可視化，確?？偛繉﹂T店異常情況響應(yīng)時間≤2 小時。
品牌與客戶體驗
協(xié)同市場部制定連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化體驗流程（從到店到離店全觸點），主導(dǎo)客戶滿意度調(diào)研（NPS 評分≥70 分），針對差評率超 5% 的服務(wù)環(huán)節(jié)進行專項整改。
二、任職要求
學(xué)歷與經(jīng)驗
本科及以上學(xué)歷（985/211 院校優(yōu)先），專業(yè)：市場營銷、工商管理等，具備 8 年以上連鎖行業(yè)運營管理經(jīng)驗，其中至少 3 年同等崗位（COO / 運營總監(jiān)）經(jīng)驗，有 500 + 門店規(guī)模企業(yè)任職經(jīng)歷者優(yōu)先。
熟悉零售、餐飲或生活服務(wù)類連鎖業(yè)態(tài)，有成功推動門店拓展全流程經(jīng)驗者優(yōu)先。
專業(yè)能力
精通連鎖運營全鏈條管理（選址、開店、供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等），能獨立搭建運營指標(biāo)體系（如人效、坪效、庫存周轉(zhuǎn)率等）并推動落地。
具備強數(shù)據(jù)分析能力，能通過運營數(shù)據(jù)（如銷售報表、客戶反饋）發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
綜合素養(yǎng)
具備戰(zhàn)略落地能力，能將集團目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的運營計劃，過往業(yè)績中需有至少 1 項成功推動運營效率提升 15% 以上的案例。
強抗壓能力，具備跨部門協(xié)作經(jīng)驗（尤其供應(yīng)鏈、市場、人力），有管理 50 人以上運營團隊的經(jīng)驗。
同理心與客戶思維：理解客戶需求是提升體驗的關(guān)鍵，需能站在客戶角度思考問題。
學(xué)習(xí)與迭代能力：連鎖行業(yè)模式和市場需求變化快，需保持持續(xù)學(xué)習(xí)的熱情，及時掌握行業(yè)新趨勢、新工具。