1、市場(chǎng)策略與規(guī)劃:深入調(diào)研與分析餐飲市場(chǎng)(包括連鎖餐飲、酒店、團(tuán)餐、社會(huì)餐飲等細(xì)分渠道)的現(xiàn)狀、趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局及客戶需求。制定年度/季度餐飲渠道市場(chǎng)策略、推廣計(jì)劃和預(yù)算,明確目標(biāo)客戶群、核心信息、推廣重點(diǎn)及預(yù)期目標(biāo)(品牌認(rèn)知、產(chǎn)品試用、銷售增長(zhǎng)等)。
2、產(chǎn)品推廣與應(yīng)用支持:菜品研發(fā)支持: 與廚師團(tuán)隊(duì)、研發(fā)部門緊密合作,開發(fā)基于公司產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化菜譜、應(yīng)用方案、創(chuàng)新菜式,解決餐飲客戶在菜品標(biāo)準(zhǔn)化、口味提升、效率優(yōu)化等方面的痛點(diǎn)。產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn): 為銷售團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)及重點(diǎn)餐飲客戶提供專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、應(yīng)用技巧、解決方案培訓(xùn)。
3、市場(chǎng)活動(dòng)策劃與執(zhí)行:策劃、組織并執(zhí)行針對(duì)餐飲客戶(如廚師、采購、老板)的線上線下市場(chǎng)活動(dòng),
4、渠道支持與賦能:為銷售團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷商提供有力的市場(chǎng)工具和銷售支持,包括競(jìng)爭(zhēng)分析、銷售說辭、成功案例、促銷方案等。
任職要求
- 1、教育背景:本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理、食品科學(xué)、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 2、工作經(jīng)驗(yàn):5年以上市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年以上專注于快消品(FMCG)或食品行業(yè)B2B市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),調(diào)味品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3、有成功策劃和執(zhí)行餐飲渠道市場(chǎng)推廣活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。
- 4、必須具備面向餐飲渠道(B2B)的市場(chǎng)推廣經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲客戶運(yùn)作模式和決策流程。