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工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)建立健全門店經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量、品牌建設(shè)、招商管理制度體系，持續(xù)優(yōu)化公司運(yùn)營管理，提高運(yùn)營效率，降低運(yùn)營成本；
2、負(fù)責(zé)根據(jù)年度公司經(jīng)營目標(biāo)制訂并分解執(zhí)行公司年度經(jīng)營計(jì)劃，包括采購計(jì)劃、銷售計(jì)劃、資源配備計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃等，并根據(jù)年度經(jīng)營計(jì)劃，擬定公司及項(xiàng)目重大營銷活動(dòng)方案、招商方案和經(jīng)濟(jì)考核方案，推動(dòng)完成年度經(jīng)營計(jì)劃各項(xiàng)指標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督考核各直營門店經(jīng)營管理并提供相應(yīng)的輔導(dǎo)和培訓(xùn)，包括：營收管理、成本控制、服務(wù)質(zhì)量、營銷活動(dòng)、品牌管理、團(tuán)隊(duì)管理等各方面，推動(dòng)門店完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)開展小吃和集市品類商家招商，為品類商家入場、裝修、變更、營業(yè)等各方面提供跟蹤服務(wù)，推動(dòng)完成公司租金收入目標(biāo)；
5、負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營和品控團(tuán)隊(duì)，開展運(yùn)營、品控、門店長、廚師長等關(guān)鍵人才隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)；
任職資格：
1、專科及以上學(xué)歷，10年及以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、了解商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)，熟悉餐飲行業(yè)和購物中心經(jīng)營運(yùn)作模式，有直營門店管理經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的營銷策劃和品牌推廣能力，較強(qiáng)的客戶管理能力和協(xié)調(diào)溝通能力，熟練使用辦公軟件；
3、思維敏銳，頭腦靈活，具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，正直坦誠、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，適應(yīng)長期出差，能承受較高的工作壓力；