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工作內(nèi)容
-1. 研發(fā)管理：負責制定食品研發(fā)戰(zhàn)略與計劃，根據(jù)市場需求和公司發(fā)展目標，規(guī)劃新產(chǎn)品研發(fā)方向，組織研發(fā)團隊進行新產(chǎn)品的研發(fā)、配方設計與工藝優(yōu)化，確保產(chǎn)品具有競爭力。
-2. 生產(chǎn)技術指導：深入生產(chǎn)一線，指導生產(chǎn)部門按照工藝要求進行生產(chǎn)，及時解決生產(chǎn)過程中的技術難題，確保生產(chǎn)的順利進行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
-3. 質(zhì)量控制：建立和完善質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量標準和檢驗規(guī)范，對原材料、半成品和成品進行嚴格的質(zhì)量檢測和控制，確保產(chǎn)品符合國家標準和企業(yè)標準。
- 4.團隊管理：負責研發(fā)和技術團隊的建設與管理，包括人員招聘、培訓、績效考核等工作，提升團隊整體技術水平和創(chuàng)新能力。
-5. 合作與交流：與供應商保持良好合作，共同開發(fā)新原料、新技術，了解行業(yè)最新動態(tài)和技術發(fā)展趨勢，為公司提供決策支持，推動行業(yè)技術交流與合作。
任職資格
- 1.教育背景：食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全等相關專業(yè)本科及以上學歷。
- 2.工作經(jīng)驗：具有8年以上食品行業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)技術管理工作經(jīng)驗，有成功的新產(chǎn)品研發(fā)案例，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制體系。
- 3專業(yè)技能：精通食品研發(fā)技術，掌握食品加工工藝、配方設計、質(zhì)量檢測等專業(yè)知識，熟悉食品相關法律法規(guī)和標準規(guī)范，具備較強的實驗設計、數(shù)據(jù)分析和解決問題的能力。
-4. 管理能力：具備較強的團隊管理和領導能力，能夠有效地組織和協(xié)調(diào)團隊工作，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和項目管理能力，能夠推動研發(fā)項目的順利實施。
-5. 創(chuàng)新能力：具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識，能夠不斷提出新的產(chǎn)品創(chuàng)意和研發(fā)思路，推動公司產(chǎn)品的更新?lián)Q代和技術升級。