職位描述
食品/飲料
崗位職責(zé)
1. 統(tǒng)籌生產(chǎn)規(guī)劃與落地：依據(jù)公司戰(zhàn)略及市場需求，制定巧克力生產(chǎn)計劃與產(chǎn)能規(guī)劃，統(tǒng)籌生產(chǎn)任務(wù)分配，確保按時、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
2. 全流程生產(chǎn)管理：負(fù)責(zé)巧克力生產(chǎn)全鏈條（原料處理、加工、成型、包裝等）的日常管理，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升生產(chǎn)效率，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本與損耗。
3. 工藝與設(shè)備管理：主導(dǎo)各類巧克力產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝落地與優(yōu)化，解決工藝難題；制定設(shè)備采購、安裝、維護(hù)及檢修計劃，保障設(shè)備高效穩(wěn)定運行。
4. 團(tuán)隊建設(shè)與管理：搭建生產(chǎn)團(tuán)隊架構(gòu)，負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及激勵，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與執(zhí)行力。
5. 建廠與升級統(tǒng)籌：具備從 0 到 1 的巧克力工廠籌建能力，可主導(dǎo)工廠選址、布局規(guī)劃、設(shè)備選型安裝、生產(chǎn)體系搭建及合規(guī)驗收等全流程工作；同時能根據(jù)發(fā)展需求推動現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施的升級改造。
6. 安全與合規(guī)管理：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)及衛(wèi)生法規(guī)，建立健全安全與衛(wèi)生管理體系，定期開展隱患排查與培訓(xùn)，杜絕安全及衛(wèi)生事故。
7. 跨部門協(xié)作：協(xié)調(diào)與采購、研發(fā)、品控、銷售等部門的溝通對接，同步生產(chǎn)進(jìn)度、反饋問題并推動解決，保障生產(chǎn)鏈條順暢。
三、任職要求
2. 工作經(jīng)驗：10 年及以上巧克力行業(yè)生產(chǎn)相關(guān)經(jīng)驗，且具備 5 年及以上巧克力工廠生產(chǎn)經(jīng)理或同等管理崗位經(jīng)驗
1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品工程、食品科學(xué)與工程、輕工業(yè)技術(shù)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
3. 核心能力：
1) 建廠能力：具備獨立主導(dǎo)巧克力工廠從 0 到 1 籌建的實戰(zhàn)經(jīng)驗，熟悉工廠規(guī)劃、設(shè)備配置、合規(guī)審批等全流程要點。
2) 產(chǎn)品與工藝：精通純脂巧克力、代脂巧克力、巧克力漿、巧克力塊、巧克力插件等各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)難點。
3) 設(shè)備操作：熟練掌握巧克力生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備（精磨機(jī)、調(diào)溫機(jī)、澆注機(jī)、切塊機(jī)等）的操作、維護(hù)及故障處理。
4. 管理能力：具備較強(qiáng)的生產(chǎn)計劃統(tǒng)籌、成本控制、團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)及問題解決能力，能有效調(diào)配資源并應(yīng)對生產(chǎn)突發(fā)狀況。
5. 職業(yè)素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，具備創(chuàng)新意識與合規(guī)意識，嚴(yán)格遵守食品行業(yè)規(guī)范。
四、薪資福利
1. 薪資：20000-35000 元/月（根據(jù)個人資歷、建廠經(jīng)驗及管理能力面議）。
2. 福利：五險一金、帶薪年假、年終分紅、節(jié)日福利、定期體檢、員工餐補(bǔ)、住宿補(bǔ)貼、建廠項目獎金、專業(yè)技能培訓(xùn)
工作地點
虎丘區(qū)蘇州可米可酷食品有限公司
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職位發(fā)布者
王先生/人力資源經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
蘇州可米可酷食品有限公司蘇州可米可酷食品有限公司：開啟您的輝煌職業(yè)之旅蘇州可米可酷食品有限公司，作為國家高新技術(shù)企業(yè)和專精特新企業(yè)，在大健康食品賽道上熠熠生輝，是您理想的職業(yè)發(fā)展平臺。雄厚的企業(yè)實力我們擁有國內(nèi)外頂尖的研發(fā)品控專業(yè)人才，他們憑借卓越的專業(yè)知識和豐富的經(jīng)驗，不斷推動公司的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級。公司還設(shè)有海外研發(fā)機(jī)構(gòu)，時刻保持與國際前沿科技和理念的同步接軌，為您提供廣闊的學(xué)習(xí)和交流空間。在國內(nèi)，我們擁有占地 56000平米的大型現(xiàn)代化廠房，配備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和高效的生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。卓越的市場表現(xiàn)憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，我們贏得了眾多國際知名大客戶的信賴，如哈根達(dá)斯、DQ、KFC、元祖等。與這些行業(yè)巨頭的合作，不僅彰顯了我們的實力，也為您提供了與一流企業(yè)合作的寶貴機(jī)會，積累豐富的行業(yè)經(jīng)驗。作為國內(nèi)健康食品賽道的領(lǐng)軍人物，我們始終走在行業(yè)前沿，引領(lǐng)著市場的發(fā)展趨勢，為您創(chuàng)造廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。創(chuàng)新驅(qū)動的企業(yè)文化我們秉持創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展理念，鼓勵每一位員工積極思考、勇于創(chuàng)新。在這里，您的每一個新想法、每一次新嘗試都將得到尊重和支持。同時，我們注重團(tuán)隊協(xié)作，相信團(tuán)隊的力量能夠戰(zhàn)勝一切困難。您將與一群充滿激情、富有創(chuàng)造力的同事攜手共進(jìn)，共同書寫公司的輝煌篇章。完善的人才培養(yǎng)與福利體系公司為員工提供全面的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會，助力您不斷提升專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。我們擁有清晰明確的職業(yè)晉升通道，只要您有能力、有抱負(fù)，就能在公司中快速嶄露頭角，實現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)。在薪酬福利方面，我們提供具有競爭力的薪資待遇和豐富多樣的福利，包括五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、定期團(tuán)建等。此外，還有完善的激勵機(jī)制，如績效獎金、年終獎金等，讓您的付出得到充分的回報。如果您渴望在一個充滿活力、富有挑戰(zhàn)的環(huán)境中施展才華，蘇州可米可酷食品有限公司熱忱歡迎您的加入！讓我們攜手共創(chuàng)美好未來，共同打造健康食品的新輝煌！
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