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崗位職責(zé) 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與決策：制定全區(qū)餐廳的長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計(jì)劃，根據(jù)市場動(dòng)態(tài)和行業(yè)趨勢，進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整和決策，以確?？沙掷m(xù)發(fā)展。 2. 運(yùn)營管理：各餐廳的日常運(yùn)營，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面，確保達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)和客戶期望。 3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：組建并領(lǐng)導(dǎo)高效的管理團(tuán)隊(duì)，制定合理的組織架構(gòu)和崗位職責(zé)，通過培訓(xùn)、激勵(lì)等措施，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和績效。 4. 市場拓展與營銷：制定市場拓展策略，尋找新的商業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)餐廳的連鎖擴(kuò)張。同時(shí)，策劃并執(zhí)行有效的營銷活動(dòng)，提升品牌知名度和市場份額。 5. 財(cái)務(wù)管理：制定預(yù)算計(jì)劃，監(jiān)控各店面成本控制和資金運(yùn)作，確保財(cái)務(wù)健康和盈利能力。 6. 客戶關(guān)系管理：關(guān)注客戶需求和反饋，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和產(chǎn)品質(zhì)量，提高客戶滿意度和忠誠度。 任職要求 1. 教育背景：本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：具有豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，至少5年以上大型餐飲企業(yè)高層管理工作經(jīng)歷，湘菜、火鍋等中餐連鎖。 3. 專業(yè)技能：熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營流程和管理模式，具備卓越的財(cái)務(wù)管理、市場營銷和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4. 領(lǐng)導(dǎo)力：具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和決策能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)，應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和變化。 5. 創(chuàng)新能力：具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷推出新的經(jīng)營理念和產(chǎn)品服務(wù)，提升企業(yè)競爭力。 6. 溝通能力：具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各級員工、合作伙伴和客戶建立良好的關(guān)系。