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工作職責
1.負責統(tǒng)籌高端幼兒園及托幼中心的配餐服務體系搭建，結合幼兒年齡特點與營養(yǎng)需求制定配餐標準。
2.主導配餐項目籌備工作，包括供應商篩選、食材采購流程設計、廚房布局規(guī)劃等，確保項目按計劃落地。
3.制定并執(zhí)行配餐質量管控方案，定期檢查食材新鮮度、餐食制作衛(wèi)生情況及營養(yǎng)搭配合理性，保障幼兒飲食安全。
4.協(xié)調與幼兒園、托幼中心的日常溝通，收集師生對餐食的反饋意見，及時調整配餐方案以提升滿意度。
5.搭建配餐服務團隊培訓體系，開展食材處理、營養(yǎng)知識、安全規(guī)范等方面的培訓，提升團隊專業(yè)能力。

任職要求
1.具備3年以上幼兒配餐或相關餐飲項目籌備經(jīng)驗，熟悉高端幼教機構配餐服務流程與標準者優(yōu)先。
2.掌握幼兒營養(yǎng)搭配知識，能根據(jù)不同年齡段幼兒需求制定科學合理的餐食計劃，持有營養(yǎng)師相關證書者優(yōu)先。
3.具備較強的項目管理能力，能獨立完成配餐項目從籌備到落地的全流程把控，有成功項目案例者優(yōu)先。
4.擁有良好的溝通協(xié)調能力，能高效對接供應商、幼兒園及內部團隊，解決配餐過程中的各類問題。
5.嚴格遵守食品安全相關法規(guī)，具備高度的責任心與抗壓能力，能適應幼教機構靈活的工作節(jié)奏。