職位描述
中餐融合菜
崗位職責：
1. 負責餐廳菜肴的烹制，確保食物質(zhì)量和味道符合公司標準
2. 管理廚房團隊，指導并培訓新入職廚師
3. 定期研發(fā)新菜品，提升菜單多樣性
4. 監(jiān)督食材采購、儲存及成本控制
崗位要求：
1. 具備5-10年廚師工作經(jīng)驗
2. 熟練掌握各種烹飪技術(shù)和食材知識
3. 具備良好的廚房管理能力和團隊領(lǐng)導能力
4. 對餐飲行業(yè)有熱情，具備創(chuàng)新和研發(fā)能力
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工作地點
上海浦東新區(qū)張江高科·創(chuàng)芯天地B1層寶欣美食生活館
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