一、崗位職責(zé)
1、供應(yīng)商管理：開發(fā)、評(píng)估并篩選優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系；定期考核供應(yīng)商表現(xiàn)，包括但不限于商品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、售后等；
2、采購(gòu)計(jì)劃制定：依照銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存情況及門店特殊需求，制定食品采購(gòu)計(jì)劃，合理控制庫(kù)存水平，確保周轉(zhuǎn)率和資金利用率；
3、成本控制：不定期深入調(diào)研食品市場(chǎng)行情和價(jià)格趨勢(shì)，通過對(duì)比、談判等手段，有效降低采購(gòu)成本，分析采購(gòu)成本構(gòu)成，尋找成本優(yōu)化空間，爭(zhēng)取有利采購(gòu)條款；
4、商品選品：關(guān)注食品行業(yè)動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者需求偏好和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品策略，采購(gòu)具有潛力和競(jìng)爭(zhēng)力的新品，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，淘汰滯銷產(chǎn)品，提高商品整體銷售業(yè)績(jī)；
5、數(shù)據(jù)分析與報(bào)告：定期分析采購(gòu)量、采購(gòu)成本、供應(yīng)商表現(xiàn)等采購(gòu)數(shù)據(jù)，為采購(gòu)決策提供數(shù)據(jù)支持，匯報(bào)采購(gòu)工作進(jìn)展、問題及解決方案。
6、完成公司及上級(jí)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。
二、崗位要求
1、本科及以上學(xué)歷，年齡35歲以下，有2—5年食品采購(gòu)及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)秀的畢業(yè)生也可接受。
2、技能要求：可以熟練使用office等辦公軟件，具備較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力，熟練駕駛機(jī)動(dòng)車；
3、能力要求：具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和分析判斷能力，能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)需求。有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，可適應(yīng)彈性工作時(shí)間。
4、誠(chéng)實(shí)守信，遵守職業(yè)道德，無不良商業(yè)行為記錄，喜歡食品行業(yè)。
5、食品、凍品、奶制品、飲料采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先選擇