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一、崗位職責(zé)
1、供應(yīng)商管理：開發(fā)、評估并篩選優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)商，建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系；定期考核供應(yīng)商表現(xiàn)，包括但不限于商品質(zhì)量、交貨期、價格、售后等；
2、采購計劃制定：依照銷售數(shù)據(jù)、庫存情況及門店特殊需求，制定食品采購計劃，合理控制庫存水平，確保周轉(zhuǎn)率和資金利用率；
3、成本控制：不定期深入調(diào)研食品市場行情和價格趨勢，通過對比、談判等手段，有效降低采購成本，分析采購成本構(gòu)成，尋找成本優(yōu)化空間，爭取有利采購條款；
4、商品選品：關(guān)注食品行業(yè)動態(tài)、消費者需求偏好和競爭對手產(chǎn)品策略，采購具有潛力和競爭力的新品，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，淘汰滯銷產(chǎn)品，提高商品整體銷售業(yè)績；
5、數(shù)據(jù)分析與報告：定期分析采購量、采購成本、供應(yīng)商表現(xiàn)等采購數(shù)據(jù)，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持，匯報采購工作進(jìn)展、問題及解決方案。
6、完成公司及上級交辦的各項臨時性工作。
二、崗位要求
1、學(xué)歷/工作年限要求：大專及以上學(xué)歷，年齡35歲以下，有2—5年食品采購及相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉食品供應(yīng)鏈，具備一定供應(yīng)商資源優(yōu)先；
2、技能要求：可以熟練使用office等辦公軟件，具備較強數(shù)據(jù)分析能力，熟練駕駛機動車；
3、能力要求：具備敏銳的市場洞察力和分析判斷能力，能夠準(zhǔn)確把握市場趨勢和消費需求。有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作能力，可適應(yīng)彈性工作時間。
4、誠實守信，遵守職業(yè)道德，無不良商業(yè)行為記錄，喜歡食品行業(yè)。
5、食品、凍品、奶制品、飲料采購經(jīng)驗優(yōu)先選擇