崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)管理,制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,確保業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)。
2.組織承接小型商務(wù)活動(dòng),統(tǒng)籌接待流程,包括場(chǎng)地布置、菜單定制、協(xié)調(diào)服務(wù)團(tuán)隊(duì)等。
3.負(fù)責(zé)精品菜品研發(fā)與質(zhì)量管理,定期更新菜單,監(jiān)督食材采購(gòu)與庫(kù)存管理。
4.組建并培訓(xùn)專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì),制定員工排班及考核制度,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)。
5.策劃營(yíng)銷活動(dòng),維護(hù)客戶關(guān)系。
6.管控食品安全與服務(wù)質(zhì)量,處理顧客反饋與投訴。
7.優(yōu)化人力及物料成本配置。
任職要求:
1.3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
2.熟悉小型商務(wù)活動(dòng)接待流程;
3.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
4.對(duì)精品餐飲有深刻理解;
可提供宿舍
工作地址:成都市武侯區(qū) 若水坊(大合倉(cāng)·星商界店)星獅路818號(hào)4棟2單元302號(hào)
面試地址:成都市武侯區(qū)武興二路17號(hào)力德時(shí)代11棟B座101