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崗位職責(zé)：
1、結(jié)合茶飲市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，對(duì)茶飲產(chǎn)品流行趨勢(shì)進(jìn)行分析總結(jié)，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。
2、負(fù)責(zé)飲料新產(chǎn)品配方開發(fā)、更替，包括原料質(zhì)量評(píng)估，配方開發(fā)，風(fēng)味測(cè)試，成本估算等。
3、負(fù)責(zé)茶飲配方的穩(wěn)定性評(píng)估和新產(chǎn)品標(biāo)簽信息表的制定。
4、負(fù)責(zé)針對(duì)不同客戶的茶飲口味需求、消費(fèi)群體及銷售渠道等特性，提供可行性方案。
5、負(fù)責(zé)跟蹤產(chǎn)品上市，根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)反饋情況及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品改良。
6、負(fù)責(zé)編制原料和配方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制作茶飲配方sop。
7、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2、擁有茶飲原料相關(guān)的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)茶葉、鮮果類飲料配方研發(fā)、風(fēng)味搭配升級(jí)改良；
3、了解國(guó)內(nèi)外植物基產(chǎn)品市場(chǎng)信息，對(duì)于新產(chǎn)品開發(fā)有一定的敏銳度；
4、熟悉新產(chǎn)品配方開發(fā)，熟悉食品飲料行業(yè)法律法規(guī)，了解飲料生產(chǎn)工藝；
5、能接受出差。