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更新于 6月26日
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餐飲外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

8000-15000元
  • 上海靜安區(qū)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

電商平臺(tái)外賣(mài)平臺(tái)社交平臺(tái)品類(lèi)運(yùn)營(yíng)商家運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)新媒體
我們是誰(shuí)
LUNABERRi酸奶碗
健康，精致，高端，高品質(zhì)，
但也可以很可愛(ài)的冷萃希臘酸奶碗門(mén)店。
我們是上海首家酸奶碗門(mén)店哦。目前有10+門(mén)店
崗位職責(zé)?：
?1. 外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)（餓了么/美團(tuán)/京東）??
  • 平臺(tái)策略制定?：根據(jù)品牌定位制定全平臺(tái)（餓了么、美團(tuán)、京東外賣(mài)）年度/季度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，分解目標(biāo)至門(mén)店，監(jiān)控執(zhí)行進(jìn)度并優(yōu)化策略。
  • ?活動(dòng)策劃與投放?： 策劃滿減、折扣、套餐等線上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，設(shè)計(jì)引流品，提升單量及曝光。熟練使用點(diǎn)金推廣、超級(jí)會(huì)員等投放工具，優(yōu)化ROI（目標(biāo)ROI≥1:3），動(dòng)態(tài)調(diào)整預(yù)算分配。
  • ?數(shù)據(jù)監(jiān)控與優(yōu)化?： 每日分析曝光量、轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)等核心指標(biāo)，輸出日?qǐng)?bào)/周報(bào)，針對(duì)性優(yōu)化SKU（如淘汰低效產(chǎn)品、主推高毛利套餐）。通過(guò)商圈競(jìng)對(duì)分析（如排名規(guī)則、活動(dòng)力度），制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略。
?2. 大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)維護(hù)?
  • 店鋪運(yùn)營(yíng)?： 管理點(diǎn)評(píng)店鋪?lái)?yè)面（菜單更新、圖片優(yōu)化、活動(dòng)上線），提升店鋪評(píng)分（目標(biāo)≥4.8分），策劃收藏打卡送小料等活動(dòng)。維護(hù)商家關(guān)系，對(duì)接平臺(tái)活動(dòng)（如“霸王餐”），爭(zhēng)取流量資源位。
  • ?客戶反饋管理?： 監(jiān)控差評(píng)并48小時(shí)內(nèi)響應(yīng)處理，制定改進(jìn)方案（如優(yōu)化出餐速度、調(diào)整包裝）；定期分析好評(píng)關(guān)鍵詞，提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)。策劃用戶UGC活動(dòng)，提升互動(dòng)率及口碑傳播。
?3. 酸奶及酸奶碗/茶飲/輕餐飲垂直領(lǐng)域運(yùn)營(yíng)?
  • 品類(lèi)特性適配?： 根據(jù)茶飲季節(jié)性需求調(diào)整菜單結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)時(shí)段專(zhuān)屬套餐。優(yōu)化產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)描述，提升點(diǎn)擊率及轉(zhuǎn)化率。?供應(yīng)鏈協(xié)同?： 與產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)協(xié)作，推出平臺(tái)限定款，平衡線上線下產(chǎn)品線。
?4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與跨部門(mén)支持?：與市場(chǎng)部聯(lián)動(dòng)策劃線上線下聯(lián)動(dòng)活動(dòng)（如“新品首發(fā)+滿減疊加”）。為門(mén)店提供標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)手冊(cè)（含活動(dòng)設(shè)置、差評(píng)話術(shù)），定期開(kāi)展培訓(xùn)。
    任職要求：
    • ?學(xué)歷?：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、餐飲管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
    • ?經(jīng)驗(yàn)?：2年以上外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)（需包含茶飲/輕餐飲行業(yè)），1年以上大眾點(diǎn)評(píng)維護(hù)經(jīng)驗(yàn)。
    • ?技能?： 精通Excel數(shù)據(jù)透視表、Power BI等分析工具，熟練使用PS/Canva進(jìn)行基礎(chǔ)頁(yè)面設(shè)計(jì)。熟悉餓了么“星火計(jì)劃”、美團(tuán)“點(diǎn)金推廣”等平臺(tái)政策。
    • 商業(yè)敏感度?：能通過(guò)數(shù)據(jù)預(yù)判品類(lèi)趨勢(shì)（如季節(jié)性爆款），快速調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
    • ?抗壓能力?：適應(yīng)快節(jié)奏工作，可同時(shí)管理5-10家門(mén)店線上運(yùn)營(yíng)。
    • ?溝通能力?：具備跨部門(mén)協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)（如與供應(yīng)鏈、客服團(tuán)隊(duì)協(xié)作）。
    • 熟悉私域流量運(yùn)營(yíng)（如企業(yè)微信社群、會(huì)員體系搭建），能設(shè)計(jì)復(fù)購(gòu)激勵(lì)機(jī)制。
    • 有連鎖品牌多門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉區(qū)域化運(yùn)營(yíng)策略（如商圈分級(jí)、競(jìng)對(duì)監(jiān)控）。

    工作地點(diǎn)

    上海靜安區(qū)旺旺大廈

    職位發(fā)布者

    王曉萍/人事經(jīng)理

    今日活躍
    立即溝通
    公司Logo浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司
    浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司（下簡(jiǎn)稱藍(lán)美股份）成立于 2010年，是一家集科技種業(yè)和食品營(yíng)養(yǎng)化為一體的國(guó)家產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商。藍(lán)美股份自主培育了被專(zhuān)家譽(yù)為“中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培的代表性新品種”的全國(guó)唯一藍(lán)莓國(guó)家林木良種、重點(diǎn)推廣林草科技成果“藍(lán)美 1號(hào)”，已占全國(guó)藍(lán)莓種植面積的 20%以上。該品種憑借高產(chǎn)、易種、抗逆性強(qiáng)的特性，成為全球?yàn)閿?shù)不多的集鮮果、食材、藥材于一體的藍(lán)莓品種。藍(lán)美股份成功從“藍(lán)美 1號(hào)”藍(lán)莓果中提取出富含完整 15種花色苷、純度高達(dá) 40%以上的花色苷，并獲得國(guó)家衛(wèi)健委審批的“新食品原料”，形成了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為緩解視疲勞、抗衰老、改善睡眠、增強(qiáng)生殖能力等提供了物質(zhì)原料支撐。藍(lán)美股份在率先提出“生命養(yǎng)護(hù)品”概念，并成功提取“藍(lán)美 1號(hào)”花色苷的基礎(chǔ)上，深入研發(fā)了系列生命養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品，成為具有重要影響力的生命養(yǎng)護(hù)解決方案供應(yīng)商和全系列生命養(yǎng)護(hù)品供應(yīng)商，打開(kāi)了藍(lán)莓花色苷規(guī)?；a(chǎn)和應(yīng)用的大門(mén)。藍(lán)美股份致力于營(yíng)養(yǎng)食品化的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，加大在食品營(yíng)養(yǎng)化方向的發(fā)展力度，以營(yíng)養(yǎng)食品為核心理念，推出系列營(yíng)養(yǎng)化食品，成為中國(guó)市場(chǎng)上重要的營(yíng)養(yǎng)食品供應(yīng)商?！八{(lán)美 1號(hào)”已在 80多個(gè)縣推廣種植 20余萬(wàn)畝，幫助 30多萬(wàn)農(nóng)民增收；公司董事長(zhǎng)楊曙方先生于 2021年被評(píng)為“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”，受到了習(xí)總書(shū)記的接見(jiàn)和表彰。藍(lán)美股份將秉承“致力人類(lèi)健康、奉獻(xiàn)社會(huì)價(jià)值”的企業(yè)使命，繼續(xù)聚焦科技種業(yè)和營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化建設(shè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、大健康產(chǎn)業(yè)崛起中的帶動(dòng)作用，成為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者、鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐者、食品營(yíng)養(yǎng)化的倡導(dǎo)者，真正實(shí)現(xiàn)“一顆藍(lán)莓健康一個(gè)中國(guó)”的企業(yè)夢(mèng)想！
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