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崗位職責：
1.跟進各品項物料、包材的齊套性審核，建立齊套臺賬并動態(tài)更新，確保生產(chǎn)連續(xù)性。
2.對接供應鏈部門，及時溝通異常到貨進度、物料保質(zhì)期預警等問題，嚴格審核BOM文件，保障物料符合食品安全標準及生產(chǎn)工藝要求。
3.訂單下發(fā)后牽頭協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購、質(zhì)檢等部門對接事項，明確各環(huán)節(jié)時間節(jié)點與責任分工。
4.實時跟蹤訂單生產(chǎn)進度，建立進度追蹤表，快速響應并分析處理生產(chǎn)異常，推動問題閉環(huán)，確保訂單按時交付。
5.精準提供各品項生產(chǎn)損耗數(shù)據(jù)，組織與生產(chǎn)車間進行現(xiàn)場確認溝通，分析損耗原因并提出降損建議。
6.審核低耗品采購計劃、入庫驗收及領(lǐng)用管理等工作，建立低耗品庫存臺賬，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，避免浪費與積壓。
7.結(jié)合生產(chǎn)工藝與行業(yè)標準，評估、確定物料標準使用量，制定執(zhí)行細則并監(jiān)督落地，定期復盤調(diào)整。
8.負責日、月、半年度等常規(guī)數(shù)據(jù)及臨時、單獨品項數(shù)據(jù)的審核校驗，確保數(shù)據(jù)真實準確；建立數(shù)據(jù)傳遞機制，保障各部門信息同步高效。
9.牽頭推進不同生產(chǎn)品項單位成本核算工作，細化原料、包材、能耗、人工等成本構(gòu)成項。
10.定期對比實際生產(chǎn)單位成本與核算數(shù)據(jù)，分析成本差異原因（如原料價格波動、損耗超標等），提出針對性優(yōu)化方案并推動落實，持續(xù)降低生產(chǎn)成本。
11.負責團隊建設(shè)與管理
任職要求：
1.大專及以上學歷，食品科學與工程、工業(yè)工程、供應鏈管理、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，
2.3-5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)計劃相關(guān)工作經(jīng)驗，至少2年團隊管理經(jīng)歷；熟悉生產(chǎn)流程者優(yōu)先。
3.精通生產(chǎn)計劃制定、物料需求規(guī)劃，能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化生產(chǎn)排程