崗位職責:
1. 負責中央廚房新菜品的研發(fā)和制作
2. 根據(jù)季節(jié)和市場需求,定期推出創(chuàng)新菜品
3. 確保菜品色香味俱佳,符合食品安全標準
4. 對現(xiàn)有菜品進行持續(xù)優(yōu)化和改進
崗位要求:
1. 具備豐富的廚師工作經(jīng)驗,熟悉各種烹飪方法
2. 對食材有深入理解,能夠獨立進行食材搭配和調(diào)味
3. 具有創(chuàng)新思維,能獨立完成菜品研發(fā)
4. 具備良好的食品安全意識和責任心
5.山西及內(nèi)蒙地區(qū)優(yōu)先錄用