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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定、組織、監(jiān)督項目工作計劃和執(zhí)行完成情況，溝通、協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系，整合內(nèi)外資源，合理安排部門人員工作；
2、負(fù)責(zé)食堂日常運營的全面管理，確保按時、保質(zhì)、保量提供餐飲服務(wù)，監(jiān)督食品生產(chǎn)加工全過程，確保符合衛(wèi)生、安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3、負(fù)責(zé)應(yīng)對政府相關(guān)部門（食藥監(jiān)、市場監(jiān)管、消防、環(huán)保、衛(wèi)生等）的檢查，并按要求整改，進行嚴(yán)格的成本核算與控制（食材成本、人力成本、能源成本、物料消耗等）；
4、定期進行經(jīng)營分析，提出改進建議，提升經(jīng)營效益。
任職要求：
1、中專以上學(xué)歷（酒店管理、餐飲管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先），擁有餐飲行業(yè)或大型團膳項目管理經(jīng)驗等；
2、熟練操作OFFICE辦公軟件，掌握物業(yè)管理條例及食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)；
3、責(zé)任心強，工作嚴(yán)謹(jǐn)，具有豐富的餐飲行業(yè)項目管理經(jīng)驗和團隊管理能力，善于統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決問題， 具備甄選、評估、管理供應(yīng)商（食材、耗材、設(shè)備維保）的能力。