崗位職責(zé):
1、協(xié)助服務(wù)總監(jiān)統(tǒng)管所有直營(yíng)門(mén)店的前廳工作;
2、梳理制定連鎖直營(yíng)門(mén)店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
3、培訓(xùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并確保在各店落地執(zhí)行;
4、牽頭執(zhí)行每月巡店打分工作,全面檢查各門(mén)店前廳工作的結(jié)果,保證服務(wù)衛(wèi)生環(huán)境的達(dá)標(biāo);
5、對(duì)于門(mén)店前廳提出的各類服務(wù)需求及時(shí)響應(yīng)解)決任職要求。
任職要求:
1、有大正餐的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)3-5年以上;
2、業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富,參與過(guò)一線服務(wù),擔(dān)任過(guò)餐廳服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人或擔(dān)任過(guò)餐廳服務(wù)經(jīng)理/店長(zhǎng)級(jí);
3、邏輯思維清晰,會(huì)使用電腦,有一定的文字輸出能力
4、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)清晰,能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)行服務(wù)升級(jí)和執(zhí)行;
5、勤勞,上進(jìn),真誠(chéng),有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),熱愛(ài)餐飲服務(wù),善于溝通。
備注:此崗位隸屬于公司總部