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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)各類面點食品的制作與烹飪，特別是包子、饅頭等傳統(tǒng)中式面食；
- 按照標(biāo)準(zhǔn)食譜及質(zhì)量要求進(jìn)行操作，確保所有出品均達(dá)到高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；
- 保證每日所需原材料的準(zhǔn)備和使用，包括面團(tuán)發(fā)酵、揉捏等工藝流程；
- 遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范，維護(hù)廚房工作區(qū)域的清潔整潔；
- 定期檢查設(shè)備狀態(tài)，確保工具和機(jī)器處于良好工作狀態(tài)；
- 根據(jù)顧客反饋調(diào)整配方，不斷改進(jìn)產(chǎn)品口味和外觀；
- 參與新產(chǎn)品的研發(fā)，豐富菜單種類。
【任職要求】
1??工作時間:
早班03：30—11：30
2??工作內(nèi)容:
中式面點制作及開餐、送餐
（湯面 湯粉 包子 煮粥 等）
3??面試要求:
有C1駕照