蛤老大(福建)食品有限公司創(chuàng)立于2013年,公司位于媽祖故里、素有“中國(guó)花蛤之鄉(xiāng)”之稱的福建省莆田市。是非味精增鮮調(diào)味料“蛤品”的發(fā)明者與開(kāi)創(chuàng)者,是增鮮調(diào)味品行業(yè)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。蛤老大食品現(xiàn)主營(yíng)調(diào)味品除蛤晶外還包含、即食花蛤罐頭系列、復(fù)合調(diào)味料系列、風(fēng)味調(diào)味汁系列、火鍋調(diào)味底料系列及一體包式風(fēng)味調(diào)味料系列,其中多款產(chǎn)品品質(zhì)及味型倍受市場(chǎng)前端的認(rèn)可。除此之外蛤老大還提供細(xì)致專業(yè)的定制化服務(wù),滿足不同用戶及合作伙伴餐桌調(diào)味一體化的需求。蛤老大食品擁有專利達(dá)53項(xiàng),其中8項(xiàng)發(fā)明專利,榮獲2019年度中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)·科技創(chuàng)新一等獎(jiǎng);2020-2023年,榮獲中國(guó)綠色食品博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”;2021年認(rèn)定為“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”;2022年榮獲“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)依托于“中海源”40余年的花蛤產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),蛤老大得以源頭工藝并進(jìn),用心研制綠色健康食品,勵(lì)志將“蛤老大”打造成民族品牌,開(kāi)發(fā)出更多天然、健康、美味的產(chǎn)品,守護(hù)老百姓的餐桌安全,讓更多家庭輕松烹飪美味。