崗位職責:
1、負責全面管理餐飲部樓面工作;
2、完成酒店餐飲的預算營收目標;
3、做好餐飲部培訓工作,按標準執(zhí)行服務流程,提高客人滿意度;
4、妥善處理解決好客訴,不斷提高服務質(zhì)量;
5、了解客人喜好,做好對客接待工作,尤其VIP客戶,開發(fā)并維護好客源;
6、做好月度分析工作,優(yōu)化產(chǎn)品和服務的質(zhì)量水平、客人滿意度、市場和銷售、運營成本、公共衛(wèi)生與清潔。
7、完成上級領導安排的臨時工作。
任職要求:
1、酒店管理,餐飲或相關專業(yè)大專學歷及以上學歷。
2、整體形象良好,162CM及以上,172CM及以上;
3、3-5年及以上的同崗位工作管理經(jīng)驗優(yōu)先;
4、具備較強的問題解決、推理、號召、組織及培訓和領導能力。
職位福利:包吃住、法定假期、社保、月休6天、節(jié)日福利