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工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)鏈的采購管理、供應(yīng)商管理、配送管理工作。
主要職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)制定并實施采購計劃，以確保原材料和產(chǎn)品的供應(yīng)充足并符合質(zhì)量要求。
- 負(fù)責(zé)管理和維護(hù)與供應(yīng)商的關(guān)系，包括建立和維護(hù)良好的合作關(guān)系、協(xié)調(diào)溝通、價格談判等。
- 負(fù)責(zé)管理配送團(tuán)隊，確保訂單按時完成，并保證貨物的安全。
- 負(fù)責(zé)制定并實施配送計劃，以確保配送及時高效。
- 負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)鏈的流程優(yōu)化和效率提升，包括采購成本控制、供應(yīng)商效率評估等。
- 對行業(yè)動態(tài)和競爭對手進(jìn)行分析和追蹤，以便及時調(diào)整采購策略。
職位要求：
- 具有5年以上餐飲供應(yīng)鏈管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有大型餐飲公司工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
- 熟悉采購流程和供應(yīng)商管理，具有相關(guān)的數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計能力。
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，能夠有效地與團(tuán)隊成員、供應(yīng)商和客戶進(jìn)行溝通。
- 具備良好的寫作能力，能夠撰寫相關(guān)文件。
- 熟練掌握常用的辦公軟件，如Word、Excel、PowerPoint等。