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東北大學(xué)國企四星酒店招聘：1.酒店餐飲部經(jīng)理6k-8k。2.餐飲部中餐廳/西餐廳經(jīng)理5k-6k。單休，有保險(xiǎn)。
1.餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營。制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程及質(zhì)量控制體系。監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生合規(guī)。管理食材采購、庫存及損耗，控制餐飲成本。優(yōu)化人員排班，提升人效比。處理客人投訴，提升滿意度及復(fù)購率。 培訓(xùn)員工服務(wù)技能及產(chǎn)品知識。負(fù)責(zé)績效考核與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（翻臺率、客單價(jià)等），制定改進(jìn)方案。調(diào)研競爭對手動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略。
2.中餐廳/西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)中餐廳/西餐廳日常運(yùn)營，包括餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)、衛(wèi)生管理等。 制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保高品質(zhì)客戶體驗(yàn)。排班管理，優(yōu)化人力資源配置。 處理客人投訴，提升滿意度與回頭率。 收集反饋，優(yōu)化菜單與服務(wù)。維護(hù)VIP客戶，開發(fā)潛在客源。