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工作內容： 1、負責每日早、中、晚餐的烹飪工作，熟悉川粵菜系基礎做法（如川菜的麻辣鮮香、粵菜的清淡養(yǎng)生），能合理搭配菜品。 2、獨立完成準備食材，完成清洗、切配、烹飪等流程，確保菜品衛(wèi)生、安全、可口。 3、協助管理食材采購，對庫存進行盤點，控制成本，避免浪費。 4、保持廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范（如餐具消毒、生熟分開等）。 5、配合員工反饋調整口味，定期更換菜式，滿足多樣化需求。 6、完成上級交辦的其他廚房相關工作。 任職要求 1、有食堂、餐飲行業(yè)工作經驗優(yōu)先，具備川粵菜系烹飪經驗者尤佳。 2、掌握基本的食材營養(yǎng)搭配知識，能制作家常川粵菜品。 3、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病。 4、工作認真負責，講究衛(wèi)生，具備良好的溝通能力和服務意識。 5、年齡50 歲以下，性別不限。 6、能適應食堂工作節(jié)奏，服從工作安排（如提前到崗準備餐食）。