山西麥道天香餐飲管理有限公司是一家集快餐、中餐、團餐為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)，注冊資金2000萬元，員工人數(shù)1500余人。自公司成立以來，在多地共開設直營店二十余家，分別涉及校園、醫(yī)院、企事業(yè)單位、高鐵車站、商業(yè)街區(qū)等多種餐飲領域。我公司是太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會第七屆理事會理事單位；2015年山西省飯店業(yè)協(xié)會授予我公司“山西特色面食文化傳承企業(yè)”稱號；2017年4月，公司順利通過3A級信用企業(yè)認證及“ISO9001”質(zhì)量管理體系認證。2018年4月20日，公司順利通過“IS022000”食品安全管理體系認證；2018年6月7日，公司通過了HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證；2020年公司通過了職業(yè)健康安全管理體系認證和環(huán)境管理體系認證；2021年山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會授予我公司“副會長單位”“山西十佳團餐企業(yè)”稱號。麥道團餐項目主要集中在醫(yī)療餐飲和校園餐飲領域以及大中型企事業(yè)單位餐飲領域。2012年，麥道天香開啟了與全省醫(yī)療系統(tǒng)首次合作并一發(fā)而不可收。麥道天香用獨特的裝修設計理念，科學先進的管理運營方式，把醫(yī)院食堂做了全新詮釋。餐廳建設定位于現(xiàn)代的硬件設施、優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境、休閑的就餐體驗、特色豐富的舌尖美味。旨在環(huán)境、產(chǎn)品、服務全方面顛覆傳統(tǒng)醫(yī)院食堂概念。餐廳設計理念圍繞“麥道天香”品牌核心價值，綜合社會美食廣場，中高檔快餐連鎖餐廳，先進的餐廳經(jīng)營理念，獨特的運作模式。全新概念的醫(yī)院餐飲模式在全國引起了巨大轟動，受到全國同行業(yè)的高度關注，得到了社會各界人士、院方與醫(yī)護患者的一致好評?，F(xiàn)在已經(jīng)成為各醫(yī)院的名片、亮點工程。極大的提高了各醫(yī)院的知名度和社會美譽度，同時也得到了院方與醫(yī)護患者的高度認可。國家安定看學校，學校安定看食堂。麥道深知食堂工作在學校中的重要性。所以在進駐高校前我們進行了充分的調(diào)查、研究等前期準備工作，為的就是將麥道高校餐飲打造成專業(yè)高校餐飲品牌。用麥道專業(yè)的運營管理，更好的服務于高校。麥道天香校園餐飲領域第一店—山西大學商務學院校園休閑餐廳于2012年10月18日正式交付使用，裝修設計、運營理念、與傳統(tǒng)大學食堂完全不同，開業(yè)后同樣在社會上引起巨大反響。被稱之為“全國最牛大學餐廳”“最豪華大學餐廳”。受到當時全國各大媒體的高度關注，并榮登百度新聞、騰訊新聞首頁，二十幾家衛(wèi)視進行了播報。2013年，北京大學后勤處崔芳菊一行對餐廳進行了參觀考察，并給予了高度評價！山西青年職業(yè)學院餐廳是麥道校園餐飲領域的第二家餐廳，于2014年9月15日正式營業(yè)，該餐廳是基于第一家“全國最牛餐廳”品牌的影響，經(jīng)過校企雙方多次友好磋商而創(chuàng)立的。到目前為止，餐廳運營良好，同樣得到了院方的高度認可。麥道天香團餐大食堂建設，通過近幾年來的不斷改革創(chuàng)新，摸索前行，積累了豐富的大餐廳、大食堂的運營經(jīng)驗，通過我們學習、總結(jié)，相信在以后類似項目建設中，我們的各項工作會更加完善，從而更好的服務于甲方，并最終名利雙收、多方共贏。