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一、崗位職責
1.跟進制酒車間（自動化車間、手工車間）生產(chǎn)情況對車間生產(chǎn)工藝落實情況定期向部門主管進行反饋。
2.對制酒車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)（入窖：溫度、水分、淀粉；入池發(fā)酵重點窖池升溫數(shù)據(jù)，出池產(chǎn)質量數(shù)據(jù)）進行收集，形成數(shù)據(jù)庫。
3.每月對生產(chǎn)跟班情況進行梳理，每三個月進行階段總結，制酒季結束后進行全面總結。
4.依據(jù)車間實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析并對生產(chǎn)工藝文件進行修正完善。
5.根據(jù)技術中心技術研究計劃，完成制酒方向各項試驗工作，并及時出具試驗報告。
6.做好制酒工藝相關文章的撰寫、發(fā)表、修改等工作。
二、任職要求
1.碩士及以上學歷，食品、發(fā)酵類專業(yè)優(yōu)先。
2.釀造師、助理工程師及以上職稱，熟悉word等辦公軟件的使用。
3.具有較強的文字功底、執(zhí)行力、溝通能力強。
三、優(yōu)秀者薪資面議