崗位內容:
1.中餐廚師,有大型酒店、私人會所的烹飪經驗,能夠獨立勝任宴請工作;
2.人品端正,干凈衛(wèi)生,愛崗敬業(yè);能接受會所廚師的工作方式,有自己擅長的拿手菜品,對菜品積極創(chuàng)新,工作責任心強,有耐心,有很好的服務理念;
3. 以特色家常炒菜及融合菜為主,涼菜、鹵菜自己制作為主;
4. 負責廚房衛(wèi)生及廚房設備和工具的維護與清潔。
5、熟悉食材的營養(yǎng)搭配,對食材品質有嚴格把控;、
6、對廚房成本有合理把控;有良好的健康烹飪理念;
7、對火鍋及其它烹飪招待有一定經驗;
8、身體健康、持有健康證;
9、適應不定時工作時間;