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1、督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求，做好HACCP體系的監(jiān)督和改進(jìn)；檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況，管理維護(hù)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程記錄材料，按照要求保存相關(guān)資料；
2、每日根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行檢查，形成《每日食品安全檢查記錄》，并按照程序及時(shí)上報(bào)；并協(xié)助食品安全總監(jiān)落實(shí)食品安全周排查，分析研判食品安全管理情況，研究解決日管控中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題；
3、收集評(píng)價(jià)供應(yīng)商的供貨能力及質(zhì)量保證能力，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查評(píng)估并收集相關(guān)信息，編制合格供應(yīng)商名錄
4、記錄和管理從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況；
5、配合落實(shí)監(jiān)視和測(cè)量裝置的控制管理。
6、負(fù)責(zé)組織員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和考核。
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室管理和落實(shí)成品出廠檢驗(yàn)工作，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
8、其他食品安全管理責(zé)任和完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

任職要求：

1、本科及以上學(xué)歷；

2、食品加工相關(guān)專業(yè)；

3、具有食品生產(chǎn)質(zhì)量管理所需的專業(yè)知識(shí)；

4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。