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更新于 7月7日

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

8000-13000元
  • 西安蓮湖區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

1.具有市場(chǎng)分析能力(消費(fèi)群體,消費(fèi)能力分析,店面優(yōu)劣勢(shì) 核心競(jìng)爭(zhēng)力及劣勢(shì)改進(jìn)能力)
2.具有分析各項(xiàng)數(shù)據(jù)的能力(收入 成本 費(fèi)用 稅收)
3.具有單獨(dú)制定單店和區(qū)域營(yíng)業(yè)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的能力
4.具有制定和分析適合單店主流客群的營(yíng)銷方面
5.具有了解和分析政府事實(shí)政策及規(guī)劃能力
6.具有處理突發(fā)事件及公關(guān)能力
職位福利:包吃、包住、全勤獎(jiǎng)、帶薪年假

工作地點(diǎn)

西安蓮湖區(qū)桃園南路與豐慶路十字西南角(舟小鮮院內(nèi))豐慶公園里2樓

職位發(fā)布者

王寧/人事主管

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公司Logo陜西老版餐飲有限公司
老版火鍋始于1940年,源自最正宗的重慶火鍋,重慶老廚師親手秘制鍋底配方,精選四川空運(yùn)牛板油,版式正宗,傳承經(jīng)典老重慶味道。是集餐飲管理、餐飲服務(wù)、餐飲團(tuán)隊(duì)打造的綜合性平臺(tái),基于人類的飲食需求而隨時(shí)隨地為大眾能夠享受美味提供服務(wù)的餐飲企業(yè)公司。公司現(xiàn)有員工1000余人,其中具備10年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才100多人。公司旗下?lián)碛小巴馄庞∠蟆?、“老版火鍋”、“徽興記臭桂魚”、“舟山小漁村”、“楊盛昌獅子樓”、“秦川牛火鍋”多個(gè)餐飲品牌。其中“外婆印象”擁有店面33家,其中直營(yíng)店面15家,加盟店面18家,分布西安、咸陽(yáng)、安康、榆林、河南等地?!袄习婊疱仭弊?015年5月在西安含光路開(kāi)設(shè)第一家店面至今,在西安共有分店12家,在銅川、榆林,蘭州,濟(jì)南等地分布加盟店8家。老版火鍋憑借正宗重慶火鍋的老味道、老感覺(jué)以及優(yōu)質(zhì)的出品服務(wù),分別榮獲“2015年絲綢之路名火鍋”,2016年由西安飯店及餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予的“時(shí)尚創(chuàng)新餐飲品牌”、“最具影響力品牌”,以及2016由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)十大最佳麻辣火鍋”的榮譽(yù)稱號(hào)。老版火鍋始終堅(jiān)持“真材實(shí)料做老版”,啟用多重食品安全管理方式,從原材料的產(chǎn)地、品種、配送、挑選、驗(yàn)收到清洗加工,直到最后上菜都有著嚴(yán)格統(tǒng)一的流程規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)?!斑x擇一次性鍋底、拒絕回收油”,服務(wù)中用實(shí)際行動(dòng)對(duì)回收油說(shuō)“不”,即在客人用餐后建議其將鍋底打包,或用墨汁銷毀,從源頭杜絕火鍋油回收。以“實(shí)在服務(wù)”作為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們結(jié)合多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的火鍋服務(wù)流程,打造出具有“老版”特色的一套實(shí)在服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn),在保留火鍋傳統(tǒng)文化的同時(shí),融入新思想、新潮流,為顧客提供更為專業(yè)、貼心的服務(wù)。以“誠(chéng)信、感恩、責(zé)任、共贏”作為企業(yè)價(jià)值觀,全力以赴為大眾的健康飲食而不懈努力。
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