工作內(nèi)容:
1)按餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,做好接待工作;
2)了解每天客人情況,準(zhǔn)確周到的提供相關(guān)服務(wù);
3)掌握餐廳菜肴、酒水情況,主動(dòng)向客人推銷各種菜點(diǎn)及酒水;
4)留意客人的消費(fèi)偏好,并與其他員工溝通及告訴上級(jí)主管;
5)保持餐廳環(huán)境整潔,餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用具;
6)積極主動(dòng)搞好員工之間的協(xié)作關(guān)系;
7)愛護(hù)餐廳設(shè)備、財(cái)產(chǎn),做好清潔保養(yǎng)工作;
8)積極參加培訓(xùn),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,完成上級(jí)交給的任務(wù)。
9)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
任職資格:
1)技校以上或相當(dāng)同等學(xué)歷,具有簡(jiǎn)單的外語會(huì)話能力優(yōu)先;
2)了解外事紀(jì)律和食品衛(wèi)生法,治安消防條例優(yōu)先;
3)有獨(dú)立工作和協(xié)助餐廳領(lǐng)班一起完成工作的能力;
4)掌握菜點(diǎn)酒水知識(shí)和營(yíng)銷技能、餐廳工作流程及服務(wù)要求;
5)在星級(jí)酒店餐廳服務(wù)工作一年以上優(yōu)先;
6)年齡要求17-35歲。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃包住、福利補(bǔ)貼