職位描述
肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食品/肉腸火腿腸新產(chǎn)品的研發(fā)，包括配方設(shè)計(jì)、制程流程、原材料尋找等；
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
3. 跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)食品/肉腸行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求：
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，有3年以上食品/飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2. 熟悉市場(chǎng)新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問(wèn)題。
1. 負(fù)責(zé)食品/肉腸火腿腸新產(chǎn)品的研發(fā)，包括配方設(shè)計(jì)、制程流程、原材料尋找等；
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
3. 跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)食品/肉腸行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求：
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2. 熟悉市場(chǎng)新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問(wèn)題。
工作地點(diǎn)
德州慶云縣西環(huán)路1-55號(hào)
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職位發(fā)布者
羅俊德/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
德州文火居食品有限公司德州文火居食品有限公司成立于2013年，位于山東省德州市，專注于醬鹵肉制品與畜禽水產(chǎn)罐頭的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，持有全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（編號(hào)SC10437142300027），致力于為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的食品。公司深耕傳統(tǒng)鹵制工藝十余年，通過(guò)現(xiàn)代化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制體系，形成從原料篩選到成品包裝的全流程品控能力，產(chǎn)品覆蓋電商及線下零售渠道。企業(yè)以“文火居”為核心品牌，注重工藝傳承與技術(shù)創(chuàng)新，通過(guò)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理與區(qū)域市場(chǎng)深耕，逐步建立起魯北地區(qū)的渠道網(wǎng)絡(luò)。近年來(lái)，公司持續(xù)加強(qiáng)電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，拓展線上銷售渠道，并通過(guò)城市經(jīng)理、招商等崗位布局，推動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。作為一家成立超十年的食品企業(yè)，德州文火居始終將合規(guī)經(jīng)營(yíng)作為發(fā)展基石，嚴(yán)格遵循食品安全生產(chǎn)規(guī)范，其生產(chǎn)資質(zhì)與經(jīng)營(yíng)狀態(tài)均通過(guò)政府監(jiān)管部門審核。公司正通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)策略，積極探索傳統(tǒng)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑。
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