工作職責(zé):
①全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營和管理工作,具備營運(yùn)指標(biāo)的分解能力,對于公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的營運(yùn)指標(biāo)和工作重點能制定有效的營運(yùn)計劃,跟進(jìn)實施,并對結(jié)果負(fù)責(zé);
②全面負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)的現(xiàn)場管理,保證營運(yùn)現(xiàn)場始終保持平穩(wěn)、順暢的狀態(tài),對門店的服務(wù)、品質(zhì)、清潔負(fù)責(zé);
③能有效完成門店的成本控制,保證門店的利潤最大化;
④門店內(nèi)的安全責(zé)任人,需要對門店以及員工的財產(chǎn)安全、食品安全、人身安全負(fù)責(zé);
⑤負(fù)責(zé)店面員工的招聘;
⑥店面團(tuán)隊建設(shè),指導(dǎo)、培訓(xùn)、發(fā)展下屬;
⑦危機(jī)應(yīng)對能力:掌握危機(jī)應(yīng)對的技巧和方法,危機(jī)來臨時能發(fā)現(xiàn)并預(yù)判、妥善處理;
⑧負(fù)責(zé)門店開業(yè)前的籌備工作。
任職要求:
1、年齡28-45歲;
2、具有大專及以上學(xué)歷者,專業(yè)不限;
3、具有良好的人際溝通、數(shù)據(jù)分析能力,熟悉電腦操作及辦公軟件運(yùn)用;
4、熟悉餐飲及茶館的經(jīng)營流程,熱情餐飲茶文化,追求個人成長;
5、3年以上同等行業(yè)及崗位工作經(jīng)驗;
6、具有杭幫菜大餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
職位福利:五險一金、包吃、補(bǔ)充醫(yī)療保險、節(jié)日福利、績效獎金、全勤獎