1.負責復合調(diào)味品的研發(fā)工作,包括產(chǎn)品配方設計、生產(chǎn)工藝優(yōu)化等;
2.及時解決生產(chǎn)過程中的問題,提出改進意見。
3.具備食品添加劑/香料、食品加工及制品相關經(jīng)驗,熟悉食品研發(fā)流程和相關技術; 對常用復合調(diào)料的香精、香料及添加劑熟悉。
4.對火鍋底料、醬料、及其它復合調(diào)料行業(yè)有3年以上工作經(jīng)驗,熟悉了解常規(guī)的餐飲火鍋底料、串串、麻辣燙、干鍋、烤魚、中餐調(diào)料系列產(chǎn)品熟悉,能獨立研發(fā)新的產(chǎn)品。
5.具備較強的團隊合作能力,能夠與其他部門緊密配合,共同推進項目進展;
6.具備良好的溝通能力和問題解決能力,具備小試、中試和生產(chǎn)現(xiàn)場應用的現(xiàn)場經(jīng)驗,及時發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過程中的問題;
7.對火鍋底料、醬料、及其它復合調(diào)料行業(yè)有3年及以上工作經(jīng)驗;
8.熟練使用辦公設備與辦公軟件,能獨立編寫產(chǎn)品工藝操作說明;
9.大專及以學歷,食品研發(fā)類相關專業(yè)。 也招研發(fā)助理崗位。
待遇:8k-10k,年終獎金+提成。上班時間:8小時/單休。