崗位職責: 1. 客戶需求分析與方案設計: o 調研餐飲及工業(yè)客戶需求(如風味定位、加工工藝適配性、成本優(yōu)化等),結合公司產(chǎn)品矩陣與研發(fā)能力,定制調味品應用解決方案。 o 設計包括調味品組合配方、應用場景、SOP等在內(nèi)的完整技術方案。 2. 產(chǎn)品開發(fā)與測試: o 主導調味品產(chǎn)品的應用配方研發(fā)及工藝優(yōu)化。 o 模擬客戶實際應用場景進行產(chǎn)品測試,收集數(shù)據(jù)并迭代改進方案。 3. 跨部門協(xié)作與客戶支持: o 協(xié)助業(yè)務團隊參與客戶技術溝通會,提供專業(yè)解決方案提案,協(xié)助制定產(chǎn)品推廣資料(如應用案例庫、操作指南)。 o 為客戶端提供技術培訓與現(xiàn)場支持,解決產(chǎn)品應用中的技術問題,提升客戶滿意度與復購率。 4. 行業(yè)趨勢研究與創(chuàng)新儲備: o 跟蹤行業(yè)熱點及市場需求變化,預研前瞻性調味品應用技術,推動公司技術儲備升級。 o 完成競品分析,輸出產(chǎn)品迭代方案。 任職要求 1. 年齡及教育背景: o 40歲以下,本科及以上學歷,食品科學、發(fā)酵工程、烹飪工藝等相關專業(yè)。 2. 經(jīng)驗與技能: o 3年以上調味品、食品添加劑或餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,了解食品加工設備及工藝,熟悉復合調味品開發(fā)流程、產(chǎn)品特性及行業(yè)標準。 o 具備B端客戶需求轉化能力,能獨立設計產(chǎn)品應用方案并撰寫技術文檔。 o 精通調味品感官評價、穩(wěn)定性測試方法; o 熟悉食品安全法規(guī),能獨立完成產(chǎn)品標準制定; o 具備較強的溝通協(xié)作能力。 3.加分項: o 客戶導向思維,擅長跨部門協(xié)作與復雜問題解決; o 對餐飲行業(yè)動態(tài)敏感,具備創(chuàng)新意識與商業(yè)化落地能力; o有連鎖餐飲企業(yè)或食品工廠定制化服務經(jīng)驗,熟悉菜品標準化流程; o參與過清潔標簽、減鹽增鮮等技術創(chuàng)新項目; o為方便對接國際客戶需求,英語讀寫水平熟練優(yōu)先 。 我們提供: · 行業(yè)競爭力的薪酬與研發(fā)成果獎勵機制。 · 參與頭部餐飲/食品企業(yè)合作項目的職業(yè)成長機會。 · 每年的國外參觀學習機會