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更新于 7月9日

應用研發(fā)工程師(復合調味品方向)

1.1-1.6萬
  • 濟南萊蕪區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術研發(fā)調味品應用研發(fā)
崗位職責:
1. 客戶需求分析與方案設計:
o 調研餐飲及工業(yè)客戶需求(如風味定位、加工工藝適配性、成本優(yōu)化等),結合公司產(chǎn)品矩陣與研發(fā)能力,定制調味品應用解決方案。
o 設計包括調味品組合配方、應用場景、SOP等在內(nèi)的完整技術方案。
2. 產(chǎn)品開發(fā)與測試:
o 主導調味品產(chǎn)品的應用配方研發(fā)及工藝優(yōu)化。
o 模擬客戶實際應用場景進行產(chǎn)品測試,收集數(shù)據(jù)并迭代改進方案。
3. 跨部門協(xié)作與客戶支持:
o 協(xié)助業(yè)務團隊參與客戶技術溝通會,提供專業(yè)解決方案提案,協(xié)助制定產(chǎn)品推廣資料(如應用案例庫、操作指南)。
o 為客戶端提供技術培訓與現(xiàn)場支持,解決產(chǎn)品應用中的技術問題,提升客戶滿意度與復購率。
4. 行業(yè)趨勢研究與創(chuàng)新儲備:
o 跟蹤行業(yè)熱點及市場需求變化,預研前瞻性調味品應用技術,推動公司技術儲備升級。
o 完成競品分析,輸出產(chǎn)品迭代方案。
任職要求
1. 年齡及教育背景:
o 40歲以下,本科及以上學歷,食品科學、發(fā)酵工程、烹飪工藝等相關專業(yè)。
2. 經(jīng)驗與技能:
o 3年以上調味品、食品添加劑或餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,了解食品加工設備及工藝,熟悉復合調味品開發(fā)流程、產(chǎn)品特性及行業(yè)標準。
o 具備B端客戶需求轉化能力,能獨立設計產(chǎn)品應用方案并撰寫技術文檔。
o 精通調味品感官評價、穩(wěn)定性測試方法;
o 熟悉食品安全法規(guī),能獨立完成產(chǎn)品標準制定;
o 具備較強的溝通協(xié)作能力。
3.加分項:
o 客戶導向思維,擅長跨部門協(xié)作與復雜問題解決;
o 對餐飲行業(yè)動態(tài)敏感,具備創(chuàng)新意識與商業(yè)化落地能力;
o有連鎖餐飲企業(yè)或食品工廠定制化服務經(jīng)驗,熟悉菜品標準化流程;
o參與過清潔標簽、減鹽增鮮等技術創(chuàng)新項目;
o為方便對接國際客戶需求,英語讀寫水平熟練優(yōu)先 。
我們提供:
· 行業(yè)競爭力的薪酬與研發(fā)成果獎勵機制。
· 參與頭部餐飲/食品企業(yè)合作項目的職業(yè)成長機會。
· 每年的國外參觀學習機會

工作地點

濟南萊蕪區(qū)山東一品農(nóng)產(chǎn)集團有限公司

職位發(fā)布者

王女士/HR

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公司Logo山東一品農(nóng)產(chǎn)集團有限公司
山東一品農(nóng)產(chǎn)集團有限公司成立于1996年,是一家大型綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)集團,一品是中國最早專注于大蒜、生姜深加工的企業(yè),工廠位于濟南市萊蕪區(qū)口鎮(zhèn),占地面積100余畝,目前擁有員工210余人。公司深耕蒜、姜、辣椒深加工制品超25年,在金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪合作種植基地近萬余畝,年加工生姜、大蒜、洋蔥、辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品1萬余噸,年創(chuàng)匯超2500萬美元,在大蒜、生姜農(nóng)產(chǎn)品深加工規(guī)模、銷售額、利潤方面都處于山東省領先水平,是中國鮮蒜蓉、鮮姜蓉開創(chuàng)品牌。秉持“一流品種、一流品質和一流品位”的核心價值觀,一品為全球客戶提供”安全、安心、健康、美味“的產(chǎn)品。公司主要產(chǎn)品有:有保鮮、脫水、腌漬、油炸系列的姜、蒜、辣椒、洋蔥等產(chǎn)品,蒜蓉、蔥香姜蓉、油潑辣子、香辣醬、蒜蓉辣醬、油醋汁及多種復合調味品和調味食品。專注姜蒜領域:20多年來,山東一品持續(xù)專注于大蒜、生姜、辣椒、洋蔥等基礎食材為原料的深加工復合調味品領域。尤其在大蒜,生姜復合調味品領域的引領性研究遙遙領先于世界水平,是全球鮮蒜蓉、鮮姜蓉的開創(chuàng)和引領品牌。公司先后獲得農(nóng)業(yè)部948(蔥姜蒜)項目示范企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)山東省重點培育和發(fā)展的國際知名品牌企業(yè)、山東省高端品牌培育企業(yè)、山東省“專精特新”企業(yè)、等榮譽稱號。先后通過了HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001、BRC、IFS、HALAL、KOSHRE、EUROUP GAP等質量和管理體系,蒜、姜深加工系列產(chǎn)品均已通過美國FDA的注冊。 2001年在對美國大蒜反傾銷訴訟中,一品集團成為我國首家獲得大蒜對美出口零稅率的企業(yè),這是有史以來中國農(nóng)產(chǎn)品首次在反傾銷案中獲勝。一品產(chǎn)品遠銷美國、英國、日本、德國、法國、俄羅斯、澳大利亞及東南亞、中東等60多個國家和地區(qū),并連續(xù)4年榮獲比利時布魯塞爾國際頂級美味大獎,是國內(nèi)首家在復合調味品領域獲此殊榮的企業(yè)。自主品牌“一品味享”系列調味品在國內(nèi)形成以山東為核心覆蓋華北、東北、西北、華東、華南、華中、西北的銷售格局,合作經(jīng)銷商180多家,銷售網(wǎng)絡覆蓋超10萬個零售終端、2萬個商超賣場和 1萬家餐飲連鎖店;與大潤發(fā)、家家悅、永輝、永旺、盒馬鮮生、銀座、中百、重百、華潤、Ole、BLT、G+shop、吉麥隆、胖東來、物美等100多個連鎖超市品牌均有合作。并一品集團秉承傳統(tǒng),弘揚中國現(xiàn)代飲食文化,愿與社會各界攜手合作,共圖發(fā)展。
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