崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工及招待餐具的回收、清洗、消毒與分類存放,確保無油漬、無破損;
2、每日清潔地面、桌椅等食堂區(qū)域;
3、協(xié)助擺盤、上菜及收臺,清洗專用餐具,保持光潔無痕;
服從工作安排,完成臨時交辦任務(wù),配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
任職要求:
1、年齡55歲以下,身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證;
2、熟悉餐具清洗、消毒流程,能正確使用消毒柜等設(shè)備;
3、掌握基礎(chǔ)清潔方法(如去油污、除異味),了解常用清潔劑的安全使用規(guī)范;
4、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié);
5、有餐飲行業(yè)保潔、洗碗服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。