員工中午餐,上班時間9:00-14:00
崗位職責:
1.負責員工用餐,洗菜、切菜等烹飪等所有烹飪過程一人完成;
2.保證食品質(zhì)量,能夠依據(jù)時令,在合理控制成本的前提下搭配飯菜;
3.負責廚房內(nèi)的安全與衛(wèi)生清潔工作;
4.精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到質(zhì)優(yōu)物美;
5.負責食材采購清單的編寫和食材驗收工作。
任職要求:
1.30-40周歲,高中及以上學歷,身體健康,有健康證;
2. 至少3年以上廚師工作經(jīng)驗,同時具備做招待餐工作經(jīng)驗;
3. 有服務意識、性格成熟、工作細致、認真、敬業(yè)。