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更新于 6月21日

食品品控主管

6000-10000元
  • 蘇州太倉市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

GMPSSOPSPCQCQA食品/飲料
**崗位職責** 1. **質(zhì)量管理體系維護** - 負責建立、實施和維護公司食品安全與質(zhì)量管理制度(如ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等),確保符合國家法規(guī)(如GB標準、FDA、EU等)及客戶要求。 - 定期審核質(zhì)量體系運行情況,組織內(nèi)審及應(yīng)對外部審核。 2. **生產(chǎn)過程監(jiān)控** - 監(jiān)督生產(chǎn)各環(huán)節(jié)(原料驗收、加工、包裝、儲存等)的質(zhì)量控制點,確保符合工藝標準。 - 處理生產(chǎn)過程中的異常問題(如微生物超標、異物混入等),提出糾正預(yù)防措施(CAPA)。 3. **檢驗與數(shù)據(jù)分析** - 管理實驗室檢測工作(理化、微生物、感官等),審核檢驗報告,確保數(shù)據(jù)準確。 - 統(tǒng)計分析質(zhì)量數(shù)據(jù)(如產(chǎn)品合格率、投訴率),定期提交質(zhì)量報告并推動改進。 4. **供應(yīng)商與客戶管理** - 參與供應(yīng)商審核與評估,確保原材料質(zhì)量達標。 - 協(xié)助處理客戶投訴,主導(dǎo)質(zhì)量問題的根本原因分析及整改。 5. **團隊與培訓(xùn)** - 培訓(xùn)員工質(zhì)量意識、操作規(guī)范及衛(wèi)生標準(如GMP、SSOP)。 - 管理品控團隊,分配任務(wù)并考核績效。 6. **合規(guī)與風險控制** - 跟蹤最新食品安全法規(guī),確保企業(yè)合規(guī)運營。 - 主導(dǎo)食品安全風險評估,預(yù)防潛在風險。 **任職要求** - **教育背景**:食品科學、質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。 - **經(jīng)驗要求**: - 3年以上食品行業(yè)品控經(jīng)驗,1年以上管理經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)工藝及檢測方法。 - 具備體系認證(如ISO 22000、BRC、IFS)經(jīng)驗者優(yōu)先。 - **技能要求**: - 熟悉食品相關(guān)法規(guī)(如《食品安全法》、GB 14881等)及檢測設(shè)備操作。 - 熟練使用辦公軟件及質(zhì)量管理工具(如Minitab、SPC)。 - 較強的分析能力、溝通能力及抗壓能力。 - **證書**:食品安全管理員、內(nèi)審員證書等加分項。 **工作環(huán)境** - 生產(chǎn)現(xiàn)場(需穿戴防護用品)、實驗室、辦公室。 - 可能需要倒班或應(yīng)對突發(fā)質(zhì)量問題。 --- **發(fā)展路徑** - 縱向晉升:質(zhì)量經(jīng)理→質(zhì)量總監(jiān) - 橫向轉(zhuǎn)崗:生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈管理 --- 企業(yè)可根據(jù)實際需求調(diào)整職責細節(jié)(如細分飲料、乳制品、烘焙等行業(yè)要求)。

工作地點

蘇州市-太倉市-沙溪鎮(zhèn)岳王臺南路5號

職位發(fā)布者

付/經(jīng)理

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公司Logo維氏食品(武漢)有限公司
維氏食品生產(chǎn)基地位于武漢市東西湖吳家山國家食品工業(yè)園,總部位于上海,維氏是一家集食品調(diào)味品與天然健康配料研究、開發(fā)及應(yīng)用于一體的專業(yè)食品配料企業(yè)。公司擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)力量,產(chǎn)品可為餐飲連鎖企業(yè)、烘焙、肉類加工及冰淇淋乳品飲料工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)。多年來,我司產(chǎn)品深受廣大客戶的歡迎和支持。VS不但可以為您提供領(lǐng)先的具有競爭力的高附加值產(chǎn)品,并根據(jù)客戶需求,組成全套的個性化產(chǎn)品設(shè)計,技術(shù)服務(wù)及完整的解決方案。
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