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歡迎對美食感興趣，有想法，有“美感”的伙伴投遞，沒有餐廳運(yùn)營經(jīng)驗也可以哦~
作為位于生態(tài)美學(xué)空間——洄歸大樓內(nèi)的“好好餐廳”主理人，您將負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)并管理一家不僅服務(wù)于公司員工同時也對外開放給公眾的特色餐廳，通過食物讓用餐者回歸自然、療愈身心。我們希望以食材為起點(diǎn)，將當(dāng)?shù)匚幕c多元生活方式建立鏈接，通過構(gòu)建人與美食，地域與自然之間的聯(lián)系，不定期策劃創(chuàng)意主題活動，打造一個健康營養(yǎng)、有溫度、有人情味的“會客廳”，創(chuàng)造無限可能~
您的工作重點(diǎn)在于確保顧客能夠享受到健康、創(chuàng)新且美味的食物體驗，同時通過組織各類主題活動來增強(qiáng)客戶參與度和滿意度。希望主理人對美食充滿熱情，并具備出色的運(yùn)營管理能力。
工作職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作，包括但不限于人員調(diào)度、成本控制、庫存管理以及客戶服務(wù)等。
2、根據(jù)季節(jié)變化及市場趨勢，協(xié)同廚師團(tuán)隊共同開發(fā)新菜單；注重食材的選擇與搭配，保證所提供食品既健康又富有創(chuàng)意。
3、圍繞特定節(jié)日或特殊場合設(shè)計并實施相應(yīng)的主題餐飲活動方案，提升品牌形象和顧客體驗。
4、確保所有出品均符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，從原材料采購到最終上桌每一步都要嚴(yán)格把關(guān)。
5、結(jié)合線上線下的營銷渠道，有效宣傳餐廳特色及活動信息，吸引更多潛在顧客光臨。
6、建立良好的顧客服務(wù)體系，及時響應(yīng)顧客反饋，不斷提升服務(wù)水平，增強(qiáng)顧客黏性。
任職資格；
1、熱愛餐飲行業(yè)，對食材和美食有深入研究，崇尚自然、健康的飲食理念，認(rèn)同“應(yīng)季而食”的食味法則；
2、熱愛生活，具備獨(dú)特的美學(xué)眼光，能根據(jù)季節(jié)或活動為餐廳進(jìn)行主題裝飾；
3、對「好好餐廳」的商業(yè)模式有獨(dú)到的見解思維，能巧妙融入洄歸商業(yè)業(yè)態(tài)，推動創(chuàng)新發(fā)展；
4、善于溝通與協(xié)作，能夠與團(tuán)隊和顧客共創(chuàng)美好體驗；
5、適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，創(chuàng)新思維強(qiáng)。
除固定工資外，可談提成。