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崗位職責(zé)
1、銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成
- 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品以及葡萄酒產(chǎn)品（奔富/拉菲奧西耶/木桐瑪安蒂/名莊）在餐飲渠道（餐廳、酒店、酒吧、咖啡廳等）的銷(xiāo)售工作，完成公司制定的月度、季度及年度銷(xiāo)售目標(biāo)。
- 根據(jù)市場(chǎng)策略制定餐飲客戶(hù)的開(kāi)發(fā)計(jì)劃，并推動(dòng)執(zhí)行。
2、 客戶(hù)開(kāi)發(fā)與維護(hù)
- 開(kāi)拓新客戶(hù)資源，與餐飲行業(yè)決策者（如采購(gòu)經(jīng)理、主廚、酒水總監(jiān)等）建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
- 維護(hù)現(xiàn)有客戶(hù)關(guān)系，定期回訪(fǎng)并解決客戶(hù)需求，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度及復(fù)購(gòu)率。
3.、市場(chǎng)分析與策略制定
- 調(diào)研餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)及客戶(hù)需求，反饋市場(chǎng)信息并提出針對(duì)性銷(xiāo)售策略。
- 協(xié)助策劃并執(zhí)行餐飲渠道的促銷(xiāo)活動(dòng)（如品鑒會(huì)、主題推廣等），提升品牌影響力。
4、產(chǎn)品培訓(xùn)與推廣
- 為客戶(hù)提供產(chǎn)品及葡萄酒產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，包括品牌故事、產(chǎn)品特點(diǎn)、搭配建議等，提升客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知及銷(xiāo)售意愿。
- 協(xié)助客戶(hù)制定酒單方案，優(yōu)化產(chǎn)品陳列及銷(xiāo)售策略。
5、訂單與庫(kù)存管理
- 跟進(jìn)訂單執(zhí)行流程，確保物流時(shí)效及服務(wù)質(zhì)量。
- 監(jiān)控客戶(hù)庫(kù)存情況，及時(shí)補(bǔ)貨并避免滯銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。
6、合同談判與賬款管理
- 負(fù)責(zé)合同條款談判，確保公司利益最大化。
- 跟進(jìn)賬款回收，確保回款周期符合公司要求。
7、數(shù)據(jù)匯報(bào)
- 定期提交銷(xiāo)售報(bào)表、客戶(hù)分析及市場(chǎng)反饋，為管理層決策提供依據(jù)。
任職資格
1、教育背景
- 學(xué)歷不限，酒店管理、食品飲料/白酒相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)
- 2年以上餐飲行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲渠道運(yùn)作模式。
- 持有WSET（葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)）認(rèn)證者優(yōu)先。
3、 核心技能
- 銷(xiāo)售能力：具備優(yōu)秀的談判技巧、客戶(hù)開(kāi)發(fā)及維護(hù)能力。有獨(dú)立開(kāi)單能力優(yōu)先，有餐飲資源優(yōu)先考慮。
- 行業(yè)知識(shí)：熟悉葡萄酒品類(lèi)、品牌及餐飲行業(yè)特點(diǎn)，了解主流葡萄酒產(chǎn)區(qū)和餐酒搭配邏輯。
- 溝通能力：擅長(zhǎng)與餐飲行業(yè)客戶(hù)溝通，能夠快速建立信任關(guān)系。
- 數(shù)據(jù)分析：熟練使用Excel等工具分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)方案。
- 抗壓能力：適應(yīng)快節(jié)奏工作，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。
4、其他要求
- 熱愛(ài)葡萄酒文化，具備良好的個(gè)人形象及職業(yè)素養(yǎng)。
-團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，需與各部門(mén)緊密配合。

福利待遇
- 薪資結(jié)構(gòu)：底薪+提成+績(jī)效獎(jiǎng)金（具體面議）；
- 提供行業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)晉升通道；
- 其他福利：上社保、生日/節(jié)日禮品、補(bǔ)充醫(yī)療、通訊補(bǔ)助、定期團(tuán)建、年度體檢等