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聘米線店店長(zhǎng)：
基薪6000+2000績(jī)效考核（與營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和客訴掛鉤）+年終分紅（利潤(rùn)掛鉤）
店長(zhǎng)崗位職責(zé) (核心摘要)
要求：真誠(chéng)團(tuán)結(jié)，熱愛(ài)創(chuàng)業(yè)，有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，品質(zhì)意識(shí)強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行力強(qiáng)
1. 整店負(fù)責(zé)：日常工作煮米線包抄手收銀等全線工作，確保達(dá)成營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本控制目標(biāo)，分析數(shù)據(jù)改進(jìn)。
2. 品質(zhì)安全：嚴(yán)控土雞湯等核心產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與口味正宗，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范。
3. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、排班、考核、激勵(lì)店員，打造高效團(tuán)隊(duì)。
4. 顧客體驗(yàn)：帶頭營(yíng)造友好服務(wù)體驗(yàn)，處理大眾美團(tuán)、抖音和各種平臺(tái)客訴，維護(hù)高滿(mǎn)意度與口碑。
5. 成本庫(kù)存：控成本（食材、能耗等），優(yōu)化訂貨與庫(kù)存管理，減少損耗。
6. 營(yíng)銷(xiāo)與外賣(mài)：帶頭執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)，深耕社區(qū)；管理外賣(mài)出餐、平臺(tái)與評(píng)價(jià)。