職位描述
食品/飲料
一、采購計(jì)劃與需求對(duì)接
1、需求確認(rèn)：與生產(chǎn)部門、包裝部門及銷售部門溝通，明確生產(chǎn)所需原材料、包裝材料及輔助物資的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和交貨時(shí)間。
2、計(jì)劃制定：根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、庫存水平及市場(chǎng)行情，制定采購計(jì)劃，確保供需平衡，避免積壓或短缺。
3.采購執(zhí)行：根據(jù)采購計(jì)劃下達(dá)訂單，跟蹤訂單進(jìn)度，確保原材料按時(shí)、按質(zhì)、按量送達(dá)；協(xié)調(diào)物流運(yùn)輸，選擇合適的運(yùn)輸方式（如冷鏈運(yùn)輸，保障生鮮原料新鮮度），并監(jiān)督到貨驗(yàn)收。
二、質(zhì)量與合規(guī)管理
1、質(zhì)量把控：
（1）嚴(yán)格審核原材料的質(zhì)量證明文件（如檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、出廠合格證），確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如國家 GB 標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)）。
（2）參與到貨驗(yàn)收，對(duì)原料的外觀、口感、成分、保質(zhì)期等進(jìn)行抽檢或全檢，不合格產(chǎn)品及時(shí)退換貨。
（3）跟蹤原材料在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量反饋，協(xié)助追溯問題源頭（如供應(yīng)商環(huán)節(jié)問題）。
1、需求確認(rèn)：與生產(chǎn)部門、包裝部門及銷售部門溝通，明確生產(chǎn)所需原材料、包裝材料及輔助物資的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和交貨時(shí)間。
2、計(jì)劃制定：根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、庫存水平及市場(chǎng)行情，制定采購計(jì)劃，確保供需平衡，避免積壓或短缺。
3.采購執(zhí)行：根據(jù)采購計(jì)劃下達(dá)訂單，跟蹤訂單進(jìn)度，確保原材料按時(shí)、按質(zhì)、按量送達(dá)；協(xié)調(diào)物流運(yùn)輸，選擇合適的運(yùn)輸方式（如冷鏈運(yùn)輸，保障生鮮原料新鮮度），并監(jiān)督到貨驗(yàn)收。
二、質(zhì)量與合規(guī)管理
1、質(zhì)量把控：
（1）嚴(yán)格審核原材料的質(zhì)量證明文件（如檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、出廠合格證），確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如國家 GB 標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)）。
（2）參與到貨驗(yàn)收，對(duì)原料的外觀、口感、成分、保質(zhì)期等進(jìn)行抽檢或全檢，不合格產(chǎn)品及時(shí)退換貨。
（3）跟蹤原材料在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量反饋，協(xié)助追溯問題源頭（如供應(yīng)商環(huán)節(jié)問題）。
工作地點(diǎn)
蕪湖鳩江區(qū)安徽佳谷豆食品有限公司南陽路136號(hào)
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職位發(fā)布者
馮紹敏/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
安徽佳谷豆食品有限公司安徽佳谷豆食品有限公司座落于全國著名的長(zhǎng)三角都市成員、四大魚米之鄉(xiāng)之一的安徽省蕪湖市。我公司成立于2005年，是一家老牌的集谷物類制品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高規(guī)格食品公司。我公司擁有標(biāo)準(zhǔn)廠房面積達(dá)6000平方以上，設(shè)備配套齊全，機(jī)械化程度較高。生產(chǎn)技術(shù)在同行業(yè)中居領(lǐng)先水平。年生產(chǎn)能力4000噸。生產(chǎn)選料嚴(yán)格管控。依托蕪湖南陵，面向黑龍江五常擷取優(yōu)良米源，又居長(zhǎng)江之畔，生產(chǎn)水源清潔甘甜，絕無任何違法添加。生產(chǎn)流程既保留傳統(tǒng)工藝的精粹，又融合現(xiàn)代化的管控理念。所產(chǎn)年糕通透如玉、細(xì)膩滑爽、口感粘糯。現(xiàn)主打的真空年糕系列產(chǎn)品有：長(zhǎng)條年糕、切片年糕、火鍋年糕、燒烤年糕、脆皮年糕等。我公司先后通過SGS等多家通標(biāo)資格審核。并與全國幾大知名商超常年合作，特供新鮮年糕入駐，品質(zhì)優(yōu)渥，廣受好評(píng)。安徽佳谷豆食品有限公司建立了一套較為完善的質(zhì)量管理體系，視消費(fèi)者食品安全為重責(zé)，在食品安全技術(shù)上投入巨資，保障整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程的安全性。形成切實(shí)有效、合理可行的安全防線，把倡導(dǎo)綠色食品作為企業(yè)發(fā)展根本。為食品安全保障工作筑起一道堅(jiān)實(shí)的無隙屏障。
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