職位描述
調(diào)味品配方研發(fā)技術研發(fā)休閑食品
一、工作職責
1、負責食品調(diào)味料全過程研發(fā)（風味及工藝開發(fā)），創(chuàng)新、仿制及老產(chǎn)品品質(zhì)維護與提升。
2、負責新產(chǎn)品中試，跨部門溝通協(xié)調(diào)，把實驗室小樣進行標準化工業(yè)化落地；
3、負責新產(chǎn)品規(guī)格書、檢測標準及產(chǎn)線化工藝制定；
4、負責新產(chǎn)品穩(wěn)定性測試及貨架期評估，結合實際評估數(shù)據(jù)，設計合理的貨架期；
5、負責整理及收集風味相關市場資訊、報告、供應商信息、原料信息等資源；
6、負責新產(chǎn)品相關執(zhí)行標準確認，新供應商確認；
7、參與新原料供應商、代工廠訪廠，了解新原料生產(chǎn)工藝，篩選優(yōu)質(zhì)供應商及代工廠，為后續(xù)原料使用及項目開展儲備資源。
二、任職資格
1、本科及以上學歷，食品相關專業(yè)。從事咸味復合調(diào)味料研發(fā)相關工作至少5-8年；
2、獨立完成調(diào)味料配方設計、樣品制作及工藝制定；熟悉調(diào)味品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理。
3、熟悉相關食品法律法規(guī)（食品安全、食品添加劑、標簽法等）；
4、熟悉休閑食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握風味前沿技術的發(fā)展動向，對關鍵技術有獨到見解；
5、熱愛美食，熟悉風味原料結構、特性、工藝等，有靈敏的味覺感知能力和準確的風味判斷能力、創(chuàng)新能力。
1、負責食品調(diào)味料全過程研發(fā)（風味及工藝開發(fā)），創(chuàng)新、仿制及老產(chǎn)品品質(zhì)維護與提升。
2、負責新產(chǎn)品中試，跨部門溝通協(xié)調(diào)，把實驗室小樣進行標準化工業(yè)化落地；
3、負責新產(chǎn)品規(guī)格書、檢測標準及產(chǎn)線化工藝制定；
4、負責新產(chǎn)品穩(wěn)定性測試及貨架期評估，結合實際評估數(shù)據(jù)，設計合理的貨架期；
5、負責整理及收集風味相關市場資訊、報告、供應商信息、原料信息等資源；
6、負責新產(chǎn)品相關執(zhí)行標準確認，新供應商確認；
7、參與新原料供應商、代工廠訪廠，了解新原料生產(chǎn)工藝，篩選優(yōu)質(zhì)供應商及代工廠，為后續(xù)原料使用及項目開展儲備資源。
二、任職資格
1、本科及以上學歷，食品相關專業(yè)。從事咸味復合調(diào)味料研發(fā)相關工作至少5-8年；
2、獨立完成調(diào)味料配方設計、樣品制作及工藝制定；熟悉調(diào)味品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理。
3、熟悉相關食品法律法規(guī)（食品安全、食品添加劑、標簽法等）；
4、熟悉休閑食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握風味前沿技術的發(fā)展動向，對關鍵技術有獨到見解；
5、熱愛美食，熟悉風味原料結構、特性、工藝等，有靈敏的味覺感知能力和準確的風味判斷能力、創(chuàng)新能力。
工作地點
上海閔行區(qū)萬象企業(yè)中心TB1
入職公司信息
- 入職公司: 漯河市衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司
- 公司地址: 衛(wèi)龍三期園區(qū)西南側140米漯河市衛(wèi)龍食品有限公司漯河市召陵區(qū)燕山路55號
- 公司人數(shù): 10000人以上
認證資質(zhì)
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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職位發(fā)布者
李先生/經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南嘉晨企業(yè)管理咨詢有限公司嘉晨獵頭——本土前三，區(qū)域十強。嘉晨人才科技集團（簡稱“嘉晨獵頭”），始創(chuàng)于2013年，英文名稱Rising Management Consulting（簡稱RMC）。嘉晨獵頭是一家領先的以數(shù)據(jù)和技術驅(qū)動的一站式人才招聘解決方案供應商。目前嘉晨獵頭（RMC）在上海、珠海、鄭州、武漢、成都、新鄉(xiāng)等多個城市設有5家分公司，擁有員工近百人，為客戶提供中高端人才尋訪、推薦、招聘外包、背景調(diào)查、人才測評等服務，為大中型企業(yè)提供中高級人才綜合性招聘解決方案。嘉晨獵頭（RMC）是中部地區(qū)發(fā)展最快、規(guī)模最大的獵頭公司之一。隨著中部崛起和以鄭州為核心的大都市圈的日漸成熟，嘉晨獵頭不僅深度服務中部客戶，而且業(yè)務范圍輻射華北、華中、華東、華南等全國市場。嘉晨獵頭（RMC）創(chuàng)立多層次的獵頭合伙人制度和行業(yè)最具競爭力的薪酬激勵制度，利用國內(nèi)領先的人才數(shù)據(jù)管理信息系統(tǒng)，基于創(chuàng)新和AI技術，嘉晨獵頭保證快速響應客戶需求，提高人才尋訪效率，極大保證交付能力。秉持“匠心服務、追求極致”的核心理念，嘉晨獵頭跨區(qū)域布局全國市場，跨入高速發(fā)展階段。嘉晨愿景 VISION成為中國最具影響力的獵頭品牌之一，成為員工滿意、職業(yè)經(jīng)理人信賴、客戶推崇、社會認可的人才機構。嘉晨使命 MISSION成就人才夢想、成就客戶價值、成就嘉晨未來。嘉晨精神 SPIRIT付出不亞于任何人的努力；窮盡一切方法；把事情做到極致。嘉晨理念 CONCEPT匠心服務、追求極致。
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