【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)養(yǎng)老院老人日常餐食烹飪，營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適老；
2.根據(jù)老人健康狀況定制飲食方案（如糖尿病、高血壓等）；
3. 嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，確保食品安全衛(wèi)生；
4.配合完成食品安全檢查；
5.參與菜單設(shè)計(jì)并定期更新菜品；
6.維護(hù)廚房設(shè)備及工作區(qū)域整潔；
7.負(fù)責(zé)廚房費(fèi)用管控。
【職位要求】
1.持有廚師證，3年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)老院或醫(yī)院食堂經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2.熟悉老年人飲食特點(diǎn)，擅長(zhǎng)制作軟食、低糖低鹽菜品；
3.責(zé)任心強(qiáng)，耐心細(xì)致，適應(yīng)養(yǎng)老院工作節(jié)奏；
4.身體健康，持健康證；
5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)佳；
6.年齡55歲以?xún)?nèi)。